Кофейное дерево — это вечнозелёное растение, которое принадлежит к семейству Мареновых. Высота кофейного дерева в отдельных случаях достигает 8 метров. Существует около 100 видов кофейных деревьев. Для изготовления известного напитка используют только два сорта растения (аравийское и конголезское). Родиной кофе считается Эфиопия.
Белые цветки кофе источают специфический тропический аромат. Бордовые ягоды кофе имеют эллиптическую форму. Под мякотью ягоды располагаются небольшие серовато-зелёные семена. Корни дерева короткие и прочные. Ствол покрыт зеленоватой корой. Листья супротивные, волнистые, располагаются на коротких черешках. Плоды кофейного дерева употребляют как в обжаренном, так и в сыром виде. В последнем случае речь идёт о так называемом зелёном кофе. Напиток из молотых зёрен зелёного кофе имеет светло-коричневый цвет и горьковатый вкус.
Полезные свойства
В плодах кофейного дерева содержится сахар, жиры, белки, алкалоиды, эфирные масла и кофеин. Употребление сырых кофейных плодов увеличивает умственную и физическую работоспособность. Зелёный кофе нормализует уровень глюкозы в крови и способствует похудению. Кроме того, отвар необжаренных зелёных плодов оказывает следующие виды воздействия на организм человека:
Экстракт зелёного кофе используется для приготовления особого масла, которое улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Препараты, сделанные на основе кофейного экстракта, ускоряют заживление ран и ожогов. Пациенты, страдающие мигренью, отмечают, что зелёный кофе уменьшает интенсивность болевых ощущений.
Мнение врачей:
Зеленый кофе является источником антиоксидантов, которые способствуют снижению воспаления в организме и укреплению иммунитета. Кроме того, он содержит хлорогеновую кислоту, которая может помочь в снижении уровня сахара в крови и улучшении обмена веществ. Однако следует помнить, что излишнее употребление зеленого кофе может привести к негативным последствиям, таким как бессонница, нервозность, повышенное давление и расстройство желудка. Поэтому важно соблюдать умеренность в потреблении зеленого кофе и консультироваться с врачом перед его использованием, особенно людям с хроническими заболеваниями или беременным женщинам.
Противопоказания
Зелёный кофе не рекомендуется употреблять гражданам, страдающим гипертонией, язвенной болезнью и сердечными заболеваниями. Передозировка кофеина может спровоцировать бессонницу, раздражительность и расстройство процесса пищеварения. Зелёный кофе нельзя употреблять вместе с парацетамолом. Смешивание кофеина и лекарственного средства приводит к образованию токсических соединений, которые могут вызвать отравление.
Зелёный кофе противопоказан лицам, которые имеют следующие заболевания:
Кофе не рекомендуется пить детям и беременным женщинам. Длительное употребление зелёного кофе может привести к формированию психологической зависимости. Если человек не выпьет очередную чашку напитка, то у него могут появиться признаки абстинентного синдрома. Больной, страдающий теизмом (кофеиновая зависимость), становится беспокойным и нервным. У него наблюдается тремор конечностей, учащённое сердцебиение и респираторный алкалоз.
Опыт других людей
Зеленый кофе стал популярным средством для похудения, но мнения о его полезности расходятся. Одни утверждают, что зеленый кофе способствует сжиганию жира и ускоряет обмен веществ, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Другие же предостерегают от употребления из-за возможного повышения давления и сердечных проблем. Важно помнить, что умеренное употребление зеленого кофе может быть полезным, но перед началом приема лучше проконсультироваться с врачом.
Выводы
Кофе — это стратегический продукт, который ежедневно употребляют порядка 2 миллиардов человек. Каждый год в мире выращиваются миллионы тонн кофейных ягод. Крупные международные агрохолдинги зарабатывают десятки миллиардов долларов на продаже известного напитка. Кофейные деревья выращивают порядка 80 стран. Основными производителями кофе считаются Бразилия, Эфиопия, Индонезия, Колумбия и Вьетнам.
Читайте также:
Сцены употребления кофе периодически появляются в художественных фильмах и сериалах. В России существует популярная рок-группа, которая называется «Чёрный Кофе». В Челябинске есть универсальный магазин, который называется «Пейте чёрный кофе». Популярный напиток постоянно завоёвывает новых поклонников по всему миру, заряжая людей энергией и бодростью. Любителями кофе являются многие известные артисты, музыканты и писатели.
Частые вопросы
Кому нельзя пить зеленый кофе?
Зеленый кофе следует исключить из рациона детей и подростков, также женщин в период вынашивания и кормления малыша. Из вышесказанного следует, что зеленый кофе больше полезен, чем вреден. Употребление в разумных количествах способно улучшить как физическое состояние, так и эмоциональное.
Какая польза от зеленого кофе?
В зеленых зернах содержатся дубильные вещества, которые оказывают антибактериальное действие. Они способствуют укреплению стенок сосудов, а также нормализуют деятельность желудка. Благодаря им повышается скорость регенерации тканей, а тяжелые токсины выводятся из организма!
Как правильно пить зеленый кофе?
Для получения одной чашки напитка вам потребуется 2-3 чайных ложки молотого зеленого кофе и кипяток. Насыпаете кофе в выбранную емкость и заливаете кипятком, после даете настояться кофе в течение 5-7 минут. По желанию, перед употреблением заваренного таким способом кофе его можно процедить через ситечко.
Какой кофе лучше зеленый или чёрный?
Черный чай обладает более мягким, но и более долговременным бодрящим эффектом. А мягкий зеленый чай в большей степени успокаивает и расслабляет, нежели бодрит. И это тот случай, когда ваши ощущения вас не обманывают. В чашке кофе может содержаться до 160 мг кофеина.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением зеленого кофе проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть проблемы с сердцем, давлением или желудком.
СОВЕТ №2
Не употребляйте зеленый кофе в больших количествах, так как это может привести к нежелательным побочным эффектам.
СОВЕТ №3
Помните, что зеленый кофе не является панацеей для похудения. Для достижения результатов необходимо сочетать его употребление с здоровым питанием и физическими упражнениями.
