Арахис — травянистое растение, живущее один год, принадлежит к семейству Бобовые. Плоды выглядят как маленькие семена, находящиеся по две штуки в одной скорлупе, которая очень легко разламывается. Арахис называют по-другому земляным орехом. Родоначальницей ореха является Бразилия, откуда он уже перешел на другие территории. Плоды растения обладают ценным составом, полезными свойствами и некоторыми противопоказаниями. Обо всем этом давайте поговорим подробнее.
Состав
Мнение врачей:
Арахис – это ценный источник белка, жирных кислот, витаминов и минералов. Врачи отмечают, что употребление арахиса может способствовать снижению уровня холестерина в крови благодаря содержанию ненасыщенных жиров. Кроме того, арахис богат антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Регулярное употребление арахиса также может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помочь поддерживать здоровый вес. В целом, арахис является полезным и вкусным продуктом, который можно включать в рацион для поддержания общего здоровья.
Польза
Из-за ресвератрола в составе арахис улучшает снабжение мозга кислородом, защищает от инсульта, служит хорошей профилактикой болезней сердца и сосудов (атеросклероз, инфаркт). Орех — отличный источник белка для организма, особенно это актуально для веганов и вегетарианцев. Небольшая горсть наполняет вас энергией, нормализует сон и энергетический обмен. Несмотря на содержание в орехах жиров, при умеренном употреблении они понижают холестерин в крови.
Арахис улучшает свертываемость крови, то есть его полезно употреблять при кровотечениях. Приведет в порядок гормоны у женщин, поможет справиться с симптомами гормональных перемен (боли, отеки, скачки настроения). Пополнит запасы витаминов, а это отразится на состоянии волос и ногтей, они станут более крепкими, быстрее начнут расти, появится блеск.
Мужчинам полезно есть арахис из-за цинка в составе, который в лучшую сторону изменяет активность сперматозоидов, улучшает эрекции и предотвращает простатит. Полезные жиры помогают вывести желчь. Можете принимать в пищу полезные орешки для профилактики отравлений, ведь в них содержится афлатоксин, который мешает попаданию во внутренние органы токсических веществ.
Включение продукта в ежедневный рацион укрепляет иммунитет и состояние нервной системы, благотворно сказывается на стрессоустойчивости. Можно применять его в диетическом питании, арахис питателен и быстро насыщает. Нельзя не сказать об удивительно вкусном блюде, которое можно приготовить из орехов — арахисовая паста. Многие из нас едят ее на завтрак, она обладает не меньшей пользой.
Опыт других людей
Арахис – это не только вкусное угощение, но и ценный источник питательных веществ. Люди отмечают, что арахис обладает высоким содержанием белка, железа, кальция и витаминов группы В. Эти элементы способствуют укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и повышению энергии организма. Кроме того, арахис содержит полезные жирные кислоты, которые благотворно влияют на мозговую деятельность. Регулярное употребление арахиса помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кожи. Таким образом, арахис является не только вкусным лакомством, но и полезным продуктом для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Вред
Из-за высокой калорийности людям, которые стремятся похудеть, больше 30 г арахиса в сутки употреблять нельзя. Если не следите за весом, можете съедать в пределах 150 грамм продукта, чтобы не вызвать нежелательную реакцию желудка и кишечника.
Лучше есть арахис в первой половине дня, ведь они непросто перевариваются. Не сочетайте их с другими видами орехов. Не стоит его есть людям с варикозом и вязкой кровью, ведь этот вид орешков дополнительно загущает кровь. Для аллергиков опасен белок в составе продукта, он может довести вас вплоть до отека Квинке. Нельзя, чтобы в ваш организм поступала даже малейшая порция. Соленый арахис нельзя людям с болезнями почек и суставов, соль приведет к отеку и будет накапливаться в организме.
Обращайте внимание на качество продукта. Приобретайте арахис у надежных продавцов, следите за целостностью тары, в которой он хранится. Дома держите его в хорошо закрытой упаковке в холодильнике. Если вас смущает запах, вид или вы видите плесень на продукте, ни в коем случае не ешьте.
Читайте также:
Частые вопросы
Сколько арахиса можно есть в день?
В сутки рекомендуются съедать 20-30 грамм арахиса, что соответствует двадцати орешкам. Это объясняется тем, что арахис довольно калориен, и легко выйти за рамки нормы. Углеводы – 9,92 гр – 3%.
Чем полезен арахис для женщин?
Польза арахиса для женщин Фолаты, содержащиеся в арахисе, важны не только для беременных, но и для женщин детородного возраста для профилактики дефектов нервной трубки во время развития плода, а железо помогает предотвратить возможную анемию. После менопаузы количество «плохих» жиров у женщин, как правило, повышается.
Что лучше жареный или сырой арахис?
Какой арахис полезнее — жареный или сырой Положительное воздействие сырого земляного ореха на организм заключается в нормализации пищеварительных процессов, в то время как жареный только усиливает аппетит. Кроме того в процессе термической обработки арахис лишается большей части полезных веществ.
Для чего нужно есть арахис?
Земляной орех богат аминокислотами – строителями новых клеток, витаминами – Е, В3, РР, участвующими в обменных процессах иммунной системы. Микроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, медь, марганец в арахисе активизируют жизненно важные химические реакции в организме.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте арахис в свой рацион как источник белка, железа, магния и витаминов группы В. Эти элементы помогут укрепить иммунитет и повысить энергию.
СОВЕТ №2
Выбирайте натуральное масло из арахиса без добавок сахара и соли. Оно отлично подойдет для заправки салатов или добавления в каши.
СОВЕТ №3
Используйте арахис в качестве здоровой закуски, заменяя чипсы и другие вредные перекусы. Это поможет контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.
