Лещина (лесной орешник) — дерево, принадлежащее к семейству Березовые.
Живет долго, продолжительность жизни около 80 лет.
Листья растения большие и широкие, похожие по форме на лещей, отсюда и произошло название кустарника.
Высота лесного ореха может достигать 7 метров.
Цветки бывают женскими или мужскими. Первые по виду напоминают почки, а вторые похожи на сережки.
Плоды коричневые, с желтым оттенком, находятся в листовой оболочке.
Рассмотрим полезные свойства лесных орехов поподробнее.
Польза орехов для здоровья
Питательные вещества и минералы, входящие в состав лесных орехов, без проблем усваиваются организмом. Они улучшают состояние сердца и сосудистой системы, помогают улучшить состав крови.
Железо стимулирует выработку эритроцитов, в сочетании с аскорбиновой кислотой предотвращает снижение гемоглобина и возникновения малокровия, калий укрепляет и увеличивает эластичность стенок сосудов, стабилизирует работу сердечной мышцы.
Читайте также:
Орешки — отличный источник белка растительного происхождения и токоферола. Они благотворно влияют на мышцы, восстанавливают их после активных спортивных тренировок, поэтому хорошо подходят для перекуса в процессе физических нагрузок, увеличивают выносливость.
Употребление орехов помогает лучше концентрироваться, усваивать новую информацию, укрепляет память. Работа мозга становится более активной и продуктивной.
С давних времен орехи применяют при заболеваниях вен (варикоз, тромбофлебит) и склонности к образованию в крови сгустков. От этого помогают отвары из листьев дерева и его коры.
Облегчить состояние печени, пораженной воспалительным процессом, улучшить аппетит, усилить моторику стенок желудка и кишечника способен настой из листьев лещины, принятый за 15 минут до еды.
Мужчинам полезно включать в свой рацион орехи регулярно, это улучшает качество спермы, увеличивает ее выработку и половое влечение, а также помогает в лечении болезней предстательной железы.
В лесных орехах есть активное вещество, препятствующее росту клеток раковых новообразований. Их полезно принимать в пищу в качестве профилактики и как вспомогательное средство для борьбы с раком груди, яичников и с некоторыми формами рака легких.
В орехах велико содержание жирных кислот, которые препятствуют накапливанию в сосудах излишков холестерина, регулируют его количество в крови. Это снижает вероятность появления проблем в работе сосудов и сердца.
Полезно есть орехи мужчине и женщине, готовящимся к тому, чтобы стать родителями, ведь они содержат фолиевую кислоту, которая важна для успешного зачатия и вынашивания беременной плода. Также витамин В9 увеличивает количество молока у женщины во время лактации.
Наличие в плодах орешника кальция и фосфора хорошо сказывается на состоянии зубов, костной системы, делает волосы и ногти менее ломкими. Это полезно и для женщин, заботящихся о своем внешнем виде, и для пожилых людей, и для детей, у которых только формируются все системы.
-
Читайте также:
В лесных орехах мало углеводов, поэтому они входят в список разрешенных продуктов для диабетиков. Продукт стабилизирует состояние нервной системы.
Мнение врачей:
Лесные орехи, или лещина, являются ценным источником питательных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Врачи отмечают, что употребление лесных орехов способствует укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию витаминов С и Е. Эти орехи также богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, лесные орехи содержат полезные жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают уровень холестерина в крови. Регулярное употребление лещины может помочь улучшить память, концентрацию внимания и общее состояние нервной системы. В целом, лесные орехи являются отличным дополнением к здоровому рациону и способствуют поддержанию общего тонуса организма.
Противопоказания и норма употребления орехов
Очень важно употреблять допустимое количество лесных орехов в день — не больше десяти (в граммах это приблизительно составляет 40 г). Злоупотребление продуктом может привести к головной боли и расстройству пищеварения.
Плоды лещины могут вызвать аллергическую реакцию, будьте аккуратны и начинайте с маленьких количеств.
Не рекомендуется есть орехи в большом количестве при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря в острой стадии.
При избыточной массе тела нужно строго следить за количеством употребляемого продукта.
Отвары, приготовленные из других частей дерева противопоказаны людям, которые болеют гипертонией.
При регулярном и умеренном употреблении, а также отсутствии противопоказаний, орехи лещины принесут лишь пользу и наполнят организм ценными витаминами и минералами.
Лещина — применение в народной медицине
Греки и римляне ветку лещины считали священной, она указывала на зарытые сокровища, помогала тушить пожар, останавливала огонь, устраняла многие болезни. Ветвями орешника оплетали в жилищах стены, потолки, чтобы предохранить от злых сил и быть здоровыми. А сам орех был символом жизни и бессмертия.
-
Читайте также:
Лещина уходит в глубь истории ещё дальше. Скорлупу орешка находили среди остатков свайных построек не только железного, но и бронзового века.
А до настоящего времени в научной медицине препараты лещины глубокого изучения и широкого применения не находили. Народ вёл и до сих пор ведёт свою медицину. Растёртые с водой орехи употребляют при кровохарканье, лёгочных болезнях, лихорадке, почечно-каменной и мочекаменной болезни (способствует растворению камней).
Заготовленную весной кору применяли при малярии, плюску плодов – при поносе, а ореховое масло использовали как противоглистное средство для лечения аскаридоза, а также эпилепсии.
Летучее масло, которое содержится в коре веточек лещины, способствует сужению расширенных стенок сосудов.
Столетиями варикозное расширение вен лечили мелко резанной корой.
А отвар листьев и молодых веток лещины прекрасно снимает припухлость век и покраснение кожи.
Некоторые рецепты с использованием лещины:
https://youtube.com/watch?v=brUrwR_2uok
Опыт других людей
Лесные орехи, или лещина, давно известны своими ценными свойствами для здоровья. Люди отмечают, что регулярное употребление орехов улучшает память и концентрацию, благодаря высокому содержанию жирных кислот и витаминов группы В. Они также полезны для сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и укрепляя стенки сосудов. Богатый антиоксидантами состав орехов помогает организму бороться с воспалениями и свободными радикалами, что способствует общему укреплению иммунитета. Лесные орехи – вкусное и полезное угощение, которое приносит ощутимую пользу здоровью.
-
Читайте также:
Аденома простаты
2 столовые ложки свежих (или 1 столовая ложка сухих) листьев лещины на стакан крутого кипятка. Закрыть крышкой, настоять до остывания, процедить. Принимать по полстакана 2 раза в день до еды. Курс – до излечения. В этих же целях прекрасно подходит кора, снятая с тонких веточек во время сокодвижения – тоже 1 столовая ложка сухой измельчённой коры на стакан кипятка, дать покипеть 3-4 минуты, 1 час настоять, процедить. Принимать по полстакана 2 раза в день или по 1/3 стакана 3 раза в день до еды или в промежутках между едой.
Больше эффекта в комплексе настойкой листьев грушанки, настоем травы кипрея или других индивидуально подобранных трав и настоек и обязательно с каплями купены лекарственной и настой болиголова – без него справиться с аденомой трудно.
Тромбофлебит, перифлебит, варикоз, капиллярные геморрагии
1 столовая ложка коры на 0,5 л кипятка, на слабом огне варить 10 минут, настоять 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день до еды.
Сердечно-сосудистые заболевания
Эффективен отвар коры или листьев лещины: 1 столовую ложку на 1 стакан кипятка, закрыть стакан крышкой и подержать в кипящей водяной бане 30 минут. Через час процедить, довести объём до исходного, добавив кипячёной воды. Пить по трети стакана 3 раза в день до еды.
При желтухе
До половины банки насыпать измельчённые сухие листья лещины, банку полностью залить сухим белым вином, выдержать в тёмном месте 1 неделю, периодически встряхивая, процедить, остаток отжать. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения 2-3 недели.
Частые вопросы
Чем полезен лесной орех лещина?
Орех лещина является источником высококачественного растительного белка и ненасыщенных жирных кислот, так называемые хорошие жиры, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, лесной орех содержит сильные антиоксиданты: витамин Е и селен, соединение с противораковой активностью.
Сколько в день можно съедать лесных орехов?
Общерекомендованная норма для взрослого человека составляет 30 г очищенных орехов. То есть в день можно съедать 8-10 штук. При похудении норму снижают до 20 г за сутки. Орешник полезен для детского организма, следует следить за количеством съеденных орешков.
Какие болезни лечит фундук?
На 50% снижает риск сердечнососудистых заболеваний и гипертонии. Помогает при варикозном расширении вен. Способствует нормализации давления, предупреждает развитие гипертонии. Успокаивает нервную систему, лечит неврозы.
Чем полезны лесные орехи для женщин?
Лесной орех (фундук) в рационе женщин. Фундук в женском меню — лучший перекус в период менопаузы и профилактика кишечных заболеваний. Жменька лесных орехов содержит 2,7 г или 10% суточной нормы клетчатки.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте лесные орехи в свой рацион как источник здоровых жиров, белка, витаминов и минералов. Они помогут укрепить иммунитет и обеспечат организм необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №2
Используйте лесные орехи в качестве здоровой закуски между приемами пищи. Они насытят вас, предотвратят переедание и помогут поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
СОВЕТ №3
Попробуйте добавить измельченные лесные орехи в салаты, йогурты или каши. Это отличный способ обогатить блюда полезными веществами и придать им неповторимый вкус.
