Плоды облепихи — это кладезь витаминов и минералов. Благодаря уникальному составу ягоды используют для производства лекарств в промышленных масштабах, а некоторые рецепты для домашней аптечки дошли до нас сквозь века.
Иные названия облепихи – дереза, восковуха, джида. В природе встречается две разновидности этого растения облепиха крушиновидная и иволистная. Культивируется обычно первая разновидность.
Где можно встретить облепиху?
В естественных условиях растёт по берегам водоёмов на песчаных почвах и галечниках, в горах. Широко распространена в Сибири, практически повсеместно в Европе и в умеренной климатической зоне Азии, можно встретить в горных районах Китая, Пакистана и Индии.
Облепиховые насаждения используются для закрепления дорожных откосов, оврагов, песков, для создания живых изгородей, как декоративное растение и в целях получения урожая плодов.
Мнение врачей:
Облепиха — это уникальное растение, богатое витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм. Многие врачи рекомендуют включать облепиху в домашнюю аптечку как естественное средство для поддержания здоровья. Ягоды облепихи обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, помогая укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. Богатый состав ягод способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Однако перед использованием облепихи в качестве лекарственного средства, следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и аллергических реакций.
Состав и ценность облепихи
Ценность облепихи заключается в её уникальном составе, богатом различными биологически активными веществами. В совокупности с низкой калорийностью эта ягода отлично подходит для включения в рацион при диетическом и лечебном питании.
Плоды чрезвычайно богаты каротиноидами. Чем ярче, темнее цвет ягод, тем выше их содержание.
По содержанию другого жирорастворимого витамина – E ягоды облепихи и вовсе лидируют.
В небольших количествах содержит и витамин К.
Из перечня водорастворимых витаминов: C, PP, витамины группы B.
Из минералов в ягодах облепихи присутствуют: железо, фосфор, калий, натрий, магний кальций.
Читайте также:
Листья и кора облепихи также являются ценным лекарственным сырьём. В них содержатся дубильные вещества и серотонин, оказывающие стимулирующее действие на нервную систему и подавляющие на рост раковых клеток.
Использование в профилактических и лечебных целях
Облепиха известна как лекарственное растение издавна. Правда, изначально её открыли, как средство придания внешнего лоска для лошадей. В настоящее время широкое применение облепиха снискала в медицине, как народной, так и официальной.
В профилактических целях свежие ягоды применяют в качестве иммуностимулятора и для восполнения дефицита витаминов и микроэлементов. Они оказывают укрепляющее действие на сердечно-сосудистую систему (профилактика атеросклероза) и снижают риск тромбообразования.
Плоды имеют кислый вкус, поэтому чаще употребляются в виде сока. Ягоды протёртые с сахаром добавляют в чаи, коктейли, десерты.
Масло из плодов и косточек облепихи обладает ярко выраженными регенерирующими и противовоспалительными свойствами. Применяется наружно для лечения ожогов, поражений слизистых оболочек и кожи, стимуляции восстановительных процессов в послеоперационный период.
Облепиховое масло назначают для приёма внутрь при гастритах и язвенной болезни.
Экстракты и вытяжки из плодов и листьев широко применяют не только в медицинских препаратах, но и в косметических средствах.
Опыт других людей
Облепиха, известная как “ягодки-таблетки” для домашней аптечки, завоевала популярность благодаря своим уникальным лечебным свойствам. Люди отмечают, что облепиха богата витаминами С, Е, К и группы В, а также содержит железо, кальций, магний и другие полезные элементы. Эти ягоды помогают укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, справиться с простудными заболеваниями и даже улучшить пищеварение. Многие люди отмечают, что регулярное употребление облепихи действительно оказывает благотворное воздействие на организм, делая ее незаменимым компонентом домашней аптечки.
Меры предосторожности
Облепиху и препараты на её основе следует применять с осторожностью при обострениях заболеваний жёлчного пузыря и печени. Также не рекомендуется употребление плодов при мочекаменной болезни и повышенной секреции желудочного сока из-за высокого содержания кислот.
-
Читайте также:
Сбор урожая ягод производят в период созревания осенью или зимой уже замороженных плодов. Полезные свойства ягод максимально сохраняются в течение всего года. Мочёные ягоды облепихи, благодаря высокому содержанию кислот могут храниться в холодильнике несколько месяцев. Сушить можно только ягоды собранные до морозов, с неповреждённой кожицей.
Листья и кору можно собирать в течении всего года, но наиболее эффективным будет весенний сбор. Их лучше хранить в сухом виде.
Сырьём для производства облепихового масла могут служить как цельные плоды, так и жмых, остающийся после отжима сока. Его можно высушить или заморозить и использовать по мере необходимости для приготовления свежей порции целебного масла.
Простые рецепты и советы
Самый простой способ получить стопроцентное натуральное облепиховое масло — это холодный отжим. Полученный с помощью соковыжималки, сок отстаивается в течение 2–3 суток в прохладном затемнённом месте. Небольшое количество масла соберётся на поверхности. Его нужно собрать с помощью пипетки или ложки. Хранить в холодильнике не более полугода. Оно наиболее подходит для косметических целей, но выход готового продукта очень мал.
Капля облепихового масла к обычному крему поможет сохранить кожу молодой и здоровой, защитит от обветривания и сухости, а втирание в кожу головы перед мытьём волос укрепит их и придаст особый лоск.
Чтобы подчеркнуть вкус облепихового сока лучше добавить в него сахар и разбавить кипячёной водой из расчёта: стакан воды и 4 столовые ложки сахарного песка на 3 стакана чистого сока.
Частые вопросы
Какие болезни лечит облепиха?
Облепиху в виде масла или настоев применяют при плохо заживающих язвах и ранах, ожогах, кожных заболеваниях, в некоторых случаях гинекологических проблем, при лучевых поражениях кожи и слизистых, а также травмах глаз. Разумеется, масло облепихи широко применяется и в косметологии.
Как влияет облепиха на артериальное давление?
Облепиха может снизить артериальное давление. Поэтому гипотоникам стоит употреблять плоды с осторожностью. Также противопоказаниями считаются аллергия, обострение заболеваний печени и желчного пузыря, гастрит с повышенной кислотностью, мочекаменная болезнь.
-
Читайте также:
Как облепиха влияет на щитовидную железу?
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах, повышает иммунитет человека, увеличивает свёртываемость крови, снижает проницаемость сосудов, способствует выделению желчи, снимает воспаление, улучшает пищеварение, восстанавливает щитовидную железу, функции печени и других внутренних органов.
Как облепиха влияет на печень?
Наряду с этим, экстракт листьев облепихи крушиновидной, снижая цитотоксическое действие четыреххлористого углерода, предотвращает развитие цитолитического и холестатического синдромов и благоприятно влияет на морфофункциональное состояние печени.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте облепиховое масло в свой рацион для укрепления иммунитета и улучшения состояния кожи.
СОВЕТ №2
Используйте облепиху для приготовления полезных напитков, таких как настойки, компоты или чаи.
СОВЕТ №3
Применяйте облепиховое масло для заживления ран, ожогов и ускорения процесса регенерации кожи.
