Цикорий-многолетнее травянистое растение, растущее вблизи населенных пунктов, на лугах и лесных полянах. В народе его еще называют » подорожная трава» или » синий цветок». Цикорий обыкновенный обладает множеством полезных свойств. Недаром, этот цветок ценили еще в глубокой древности. К примеру, в Египте это растение использовали для повышения аппетита и для лечения болезней суставов.
Полезные свойства цикория
Цикорий обыкновенный обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами. Он стимулирует работу пищеварительного тракта и улучшает аппетит.
В корне этого лекарственного растения содержится большое количество инулина. Инулин-органическое вещество, пробиотик. Он стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры, укрепляет иммунитет и очищает кишечник от шлаков и вредных веществ. Также инулин снижает уровень холестерина и предотвращает образование кровяных сгустков.
Еще один важный элемент в составе цикория-холин. Больше всего этого вещества в корне лекарственного растения. Холин регулирует метаболизм в сосудах, улучшает церебральный кровоток. Вещество-холин также влияет на функцию печени, мышечные сокращения и обмен веществ.
Помимо холина и инулина, цикорий обыкновенный богат аскорбиновой кислотой, дубильными веществами, органическими кислотами, фолиевой кислотой, бета-каротином, калием и кальцием.
Мнение врачей:
Исследования показывают, что употребление напитка из цикория может оказать благоприятное воздействие на здоровье человека. Врачи отмечают, что цикорий богат клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и общему укреплению иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, цикорий помогает защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов, что в свою очередь способствует замедлению процессов старения. Пейте напиток из цикория регулярно, и ваш организм скажет вам спасибо.
Применение цикория
Применение » синего цветка», поистине, огромно. Из него делают отвары, чаи, настои, ванночки и примочки. Добавляют его и в зубную пасту, так как он способствует сохранению белизны зубов. Цикорий укрепляет мембраны клеток, активно чистит печень от жиров, способствует заживлению кожных покровов и участвует в жировом и углеводном обменах.
Листья этого растения являются важной составляющей в диете при сахарном диабете. Регулярное употребление цикория в пищу помогает снизить уровень сахара в крови. Листья и молодые побеги широко используют в кулинарии. Их добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные рагу и т. д.
Употребление растения-цикорий помогает при лечении и профилактиках следующих болезней:
- камни в почках,
- отравление желудка,
- гастрит,
- экземы, фурункулез,
- гипертония,
- цирроз печени.
Опыт других людей
Пейте напиток из цикория и будете здоровы – так говорят многие, кто уже оценил его целебные свойства. Цикорий богат витаминами и минералами, способствует улучшению пищеварения и очищению организма. Люди отмечают, что употребление цикория помогает повысить иммунитет, улучшить сон и даже снизить уровень стресса. Благодаря своему приятному вкусу и аромату, напиток из цикория становится не только полезным, но и приятным утренним ритуалом для многих. Попробуйте и вы – возможно, этот напиток станет вашим секретом хорошего здоровья.
Действие цикория на организм человека
Цикорий лекарственный-это просто кладезь витаминов и полезных веществ. Полезные вещества и минералы укрепляют иммунитет, препятствуют тромбообразованию, замедляют процесс старения и предупреждают развитие онкологии.
Цикорий обладает вяжущим, желчегонным, ранозаживляющим и успокоительным действиями. Он помогает чувствовать себя прекрасно. Длительное, а главное, регулярное его употребление поможет привести в порядок почки, сердце, мозг, печень, а также наладить правильный обмен веществ.
Вкусный, целебный и полезный напиток из корней этого растения можно приготовить и в домашних условиях. Способ простой, быстрый и бюджетный.
Для этого нам понадобится сухие корни растения. Их можно заготовить самому, купить в аптеке или магазине.
Корни нужно измельчить в кофемолке.
Затем в турку или маленький чайник следует положить 1 чайную ложку измельченного корня цикория и налить 200 мл. холодной воды.
Турку ставим на медленный огонь. Когда вода закипела, убираем с огня, даем настояться. Процеживаем.
Вкусный и ароматный напиток готов.
Цирконий-напиток, обладающий ореховым вкусом, лучше пить по утрам, вместо кофе. Он зарядит энергией ваш организм, настроит тело на правильный ритм, придаст силы и хорошего настроения.
Частые вопросы
Какие болезни лечит цикорий?
Цикорий оказывает желчегонное действие и применяется при камнях в желчном пузыре, почках, при затрудненном мочеиспускании, цистите, нефрите, при отеках, водянке. Отвар из цикория повышает аппетит, улучшает пищеварение, устраняет запоры, лечит язвенную болезнь желудка.
Можно ли пить цикорий при подагре?
Еще цикорий применяют при бессоннице, жёлчнокаменной болезни, гепатите, цистите, нефрите, недержании мочи, подагре, язвенной болезни желудка, желтухе, туберкулёзе, отёках сердечного происхождения, цинге, потливости, анемии, малярии, запоре, геморрое.
Кому противопоказан напиток из цикория?
Несмотря на очевидную пользу цикория, далеко не всем можно его пить. Во-первых, возможны аллергические реакции. Во-вторых, цикорий противопоказан при варикозном расширении вен, желчекаменной болезни, гипотонии или нестабильном давлении. Даже одна чашка напитка может «уложить» гипотоника, так что рисковать не стоит.
Когда лучше пить цикорий утром или вечером?
Когда лучше пить цикорий утром или вечером? Напиток из корня можно пить и утром, и днем, и вечером. Выпитый натощак или перед едой в комбинации со сливками/молоком, он притупляет голод и снижает аппетит. Если пить напиток после еды и в чистом виде, то улучшится усвоение пищи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте напиток из цикория в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы организм мог привыкнуть к новому продукту.
СОВЕТ №2
Используйте напиток из цикория как замену кофе, если вы хотите уменьшить потребление кофеина и получить полезные свойства цикория.
СОВЕТ №3
Помните, что напиток из цикория может помочь улучшить пищеварение и общее состояние организма благодаря своим пребиотическим свойствам.