Помидоры черри пользуются все большей популярностью. Уменьшенная разновидность традиционных помидоров не только проста в выращивании, но и гораздо лучше смотрится на тарелке. Помидоры черри идеально подходят для салатов, закусок, основных блюд и могут просто использоваться как дополнение, украшающее блюдо. Поскольку что овощи такие же здоровые, как и обычные помидоры, стоит их есть как можно чаще.
Краткая история
Помидоры родом из Америки. Когда-то росли в диком виде в районе, простиравшемся от Перу до Мексики. Выращивать помидоры начали еще ацтеки, они-то и назвали их томатами. В Европу были завезены в XVI веке. У нас их стали выращивать лишь в XVIII веке, хотя изначально томаты не пользовались популярностью среди наших предков. Простое население, проживающее в деревнях, считало, что они ядовиты.
Мнение врачей:
Помидоры черри – настоящая находка для тех, кто ценит здоровое питание. Врачи отмечают, что несмотря на их небольшой размер, эти помидоры являются настоящим кладезем витаминов и питательных веществ. Они богаты антиоксидантами, особенно ликопеном, который способствует укреплению иммунитета и защите от различных заболеваний. Кроме того, помидоры черри содержат витамины С, К, А, а также минералы, такие как калий и магний, необходимые для поддержания здоровья сердца и нормального функционирования организма. Регулярное употребление помидоров черри поможет улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а их низкое содержание калорий делает их отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Врачи рекомендуют включать помидоры черри в рацион как прекрасный источник полезных веществ для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Ценные свойства помидоров черри
Каждый сорт помидоров считается одним из самых здоровых продуктов в мире. И в этом нет ничего удивительного, все из-за наличия витаминов А и С, относящихся к антиоксидантам, задача которых — торможение развития свободных радикалов. Благодаря им наш организм защищен от развития опасных заболеваний и медленнее стареет.
Витамин А отвечает за наше зрение и укрепление иммунитета. Витамин С уплотняет кровеносные сосуды, отвечает за эластичность кожи, регулирует уровень холестерина, облегчает усвоение железа в организме. Горсть помидоров черри покрывает суточную потребность в витамине А на 15 % и в витамине С на 10 %.
В состав помидоров черри входят также:
• калий, понижающий давление крови;
• железо, стимулирующее кровеносную систему;
• витамин В6, успокаивающий напряжение, укрепляющий иммунитет и положительно влияющий на нервную систему.
Однако ликопин (антиоксидант), присутствующий в томатах, заслуживает наибольшего внимания. Это соединение из группы каротинов защищает организм от развития рака и укрепляет сопротивляемость организма. Регулярное употребление томатов черри оказывает отличное воздействие на сердце, толстую кишку и кости.
Как самостоятельно выращивать помидоры черри в горшках?
Помидоры черри идеально подходят для выращивания в горшках. Однако следует помнить о выборе лучших для этой цели сортов — с ограниченным ростом и довольно жесткими стеблями. Рассаду помидоров черри следует упаковывать в контейнеры только с середины мая, так же, как это происходит в случае грунтового выращивания.
Читайте также:
Помидоры черри в ящики следует сажать по одному, если сорт характеризуется сильным ростом, или по два, если сажать сорт с умеренным темпом роста. Сажать томаты нужно в горшки, наполненные субстратом, пригодным для выращивания овощей. Такую специальную землю можно приобрести в любом садовом магазине.
Во время ухода за помидорами следует заботиться о соответствующей влажности земли (важно, потому что в небольших горшках и балконных ящиках земля быстро высыхает) и обильном удобрении. Можно использовать раз в 2 недели доступные в магазинах жидкие минеральные удобрения для овощей и помидоров (богаты фосфором и калием). Сбор томатов осуществляется в период с августа по сентябрь, так же, как и в случае грунтового выращивания.
Опыт других людей
Помидоры черри – настоящий кладезь витаминов в небольшом размере, утверждают многие люди. Эти маленькие яркие плоды не только радуют глаз своим красивым внешним видом, но и обладают высоким содержанием витаминов С, К и А, необходимых для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунитета. Благодаря своей компактной форме они удобны в употреблении и отлично подходят для приготовления салатов, закусок и гарниров. Многие люди отмечают, что употребление помидоров черри в пищу придает им бодрость и энергию, а их яркий вкус становится настоящим украшением любого блюда.
Что стоит знать
Необходимо иметь в виду, что помидоры, выращенные в контейнерах, никогда не будут изобиловать урожаем, как грунтовые. При покупке саженцев нужно обратить внимание на то, чтобы это был сорт самоограничивающийся в росте. Растениям следует удалять нижние листья. Это обеспечит созревающим плодам больше света. И что самое главное — ешьте только спелые помидоры, так зеленые содержат соланин – очень ядовитое вещество.
Частые вопросы
Сколько витаминов в помидорах черри?
В помидорах черри содержится много кальция, калия, фосфора, кобальта, магния и железа, а также витамины A, B, C, и E. Благодаря содержанию железа крохотные помидоры полезны при анемии. Калий и магний помогают улучшить водно-солевой баланс, благодаря чему нормализуется работа сосудов и сердца.
Что содержится в помидорах черри?
Томаты черри богаты витамином А, С и фолиевой кислотой. Содержат большое количество клетчатки, углеводов, калия и железа, а также антиоксидантов, особенно, ликопина (по некоторым данным он обладает способностью повышать устойчивость организма к онкологическим заболеваниям).
Что полезнее черри или помидоры?
Томаты черри не только вкуснее, но и полезнее крупных помидорных сортов, в них содержится больше витамина С, природного антиоксиданта, помогающего организму бороться с раковыми клетками. В томатах черри содержится особое вещество, позволяющее снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
Чем удобрять помидоры черри?
Подкормка. Раз в неделю жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: овощное изобилие». Периодически можно угощать черри зольным раствором (2 ч. л + 1 л теплой воды).
-
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
Помидоры черри отлично подходят для приготовления салатов, закусок и гарниров. Используйте их в свежем виде или добавляйте в блюда перед подачей.
СОВЕТ №2
Храните помидоры черри в прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и вкус. Избегайте хранения в холодильнике, так как холодная температура может негативно повлиять на вкус и текстуру помидоров.
СОВЕТ №3
Помидоры черри можно замораживать для последующего использования в супах, соусах и других блюдах. Просто вымойте их, обсушите, распределите по лоткам и поместите в морозильник.
