Осень — это время сбора многих трав, особенно тех, у которых лечебным сырьем являются семена и подземные части. В это время года собирают не только плоды, корни и корневища, но и листья.
Осенью растения увядают, заканчивая свой вегетационный период. Поэтому это время самое лучшее для сбора плодов (мясистых и сухих), семян и корней. Собираемые части растений, как правило, используются для приготовления настоек и натуральных лекарственных средств. Иногда их используют в качестве специй.
Алтей лекарственный
Лекарственным сырьем его являются не только цветы и листья, но и корни, содержащие целебную слизь, количество которой зависит от возраста растения. Поэтому старые растения более полезные.
Мнение врачей:
Врачи рекомендуют заготавливать осенью лекарственные растения, так как именно в этот период они накапливают максимальное количество полезных веществ. Среди наиболее популярных растений для заготовки осенью можно выделить шиповник, липу, зверобой, крапиву, ромашку, мелиссу и эхинацею. Шиповник богат витамином С, который укрепляет иммунитет, липа помогает снять воспаление и успокоить нервную систему, зверобой применяется как антисептик и противовоспалительное средство. Крапива обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, ромашка помогает при расстройствах желудка, мелисса снимает стресс и улучшает сон, а эхинацея повышает защитные функции организма. Заготовленные осенью лекарственные растения могут быть использованы для приготовления настоек, отваров, масел и других лечебных средств, способствующих поддержанию здоровья и укреплению организма.
Одуванчик
Всегда остается зеленым. Можно найти розетку листьев одуванчика во дворе даже зимой. Выкопайте ямку рядом с корнем. Обхватите верхнюю часть растения и потяните ее в сторону, затем в другую. Возможно, придется постараться, прежде чем корень поддастся — зависит от того, насколько плотная почва.
Измельченный корень одуванчика можно добавлять в различные блюда. Из обжаренного можно готовить напиток, похожий по вкусу на кофе, хоть без кофеина, но все же вкусный. Чай с добавлением корня одуванчика стимулирует аппетит, действует как мягкое слабительное и смягчающее расстройство желудка средство, поддерживает здоровье почек и печени, обеспечивает здоровую дозу калия, марганца, железа, кальция, витаминов С и В, бета-каротина.
Крапива
Если вы все еще пытаетесь привыкнуть к идее использования листьев крапивы, вот еще один сюрприз — корень крапивы невероятно полезен для предстательной железы. Можно из него делать настойку.
Опыт других людей
Осень – время урожая и заготовок лекарственных растений. Люди с увлечением собирают разнообразные травы и корни, зная их ценность для здоровья. Популярными осенними заготовками являются листья березы, обладающие мочегонным и противовоспалительным действием. Также в осеннем периоде собирают корень лопуха, который помогает укрепить волосы и ногти. Не забывают о шиповнике, богатом витамином С, который поддерживает иммунитет. Важно помнить, что собранные растения нужно правильно сушить и хранить, чтобы сохранить их полезные свойства. В осенний период природа щедро наделяет нас возможностью собирать ценные ингредиенты для поддержания здоровья и красоты.
Ревень
Настойка из корня ревеня (богат железом и витамином С) может стать лучшим помощником, если вы страдаете от акне или от любого другого проблемного расстройства кожи.
Коровяк обыкновенный
Много говорится о цветах и листьях коровяка, но меньше упоминается о его корне. Это растение можно найти в поле и вдоль обочин. Настойка из корня коровяка полезна при отеке простаты, болях в спине и параличе Белла.
Окопник
Принимаемый внутрь, он может быть токсичным. Растение используется для приготовления мазей для заживления костей, а его измельченный корень — для полоскания горла.
Читайте также:
Лопух
Можно найти немало литературы, предполагающей, что лопух помогает справиться с чем угодно! В частности, корень лопуха помогает при заболеваниях кожи. Имеющий высокое содержание витаминов C и E, он помогает повысить иммунитет.
Лаконос
Является одним из тех борцов с воспалениями, которые помогают при опухших железах, тонзиллите и последствиях ларингита. Однако будьте осторожны, так как его ягоды, листья и стебли ядовиты, корень, употребляемый в больших дозах, тоже может быть токсичен.
Розмарин
Из него можно делать мази, отвары, добавлять в чай. Да и просто можно разложить сушеные веточки повсюду. Этот мощный антибактериальный препарат дает великолепный аромат при приготовлении блюд.
Арника горная
Лекарственным сырьем являются цветы и корневища. Гомеопаты также используют листья и стебли. Цветы горной арники собираются во время полного цветения, а корневища — осенью, когда трава увядает. Имеет широкий спектр целительного применения.
Валериана лекарственная
Поздняя осень, помимо ранней весны, — это лучшее время для сбора корней валерианы. Получаемое из корневищ эфирное масло входит в состав многих средств, применяемых при бессоннице, расстройствах желудка, артрите, для полоскания при воспалении полости рта и горла.
Девясил высокий
Его корень используется не только при 9 болезнях (исходя из названия), но и гораздо шире. Для сбора нужно выбирать растения не старше трех лет с прямыми и высокими стеблями. Корень имеет острый горький вкус и специфический запах, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, нормализует секреторную функцию кишечника и желудка, обладает антисептическими, отхаркивающими, успокаивающими и противовоспалительными свойствами.
Конский щавель
Его можно найти практически повсюду — придорожных канавах, диких парках, любит расти возле водоемов. В народной медицине используются все части этого растения — корни, листья, семена. Отвар из его корней применяется при лечении дыхательных путей, кашля, насморка, при головных болях, заболеваниях кожи и ушей, как средство для полоскания рта при зубной боли.
В китайской медицине известен как эффективное средство при нарушении обмена веществ, катаре желудка, язве желудочно-кишечного тракта. Греческий врач Педаний Диоскорид, живший в I веке, советовал экстракт из семян на вине или воде при диарее и различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже при укусах скорпионов.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Какие растения собирают осенью?
В осенний период заготавливают калину, рябину, хмель и можжевельник, ольху серую и шиповник. С этих растений собирают ягоды, шишки и плоды.
Что заготавливают осенью?
Традиционно осенний период – это сбор овощей и фруктов, грибов и ягод. Это время заготовок всяческих вкусностей: варений, джемов, компотов, солений овощей и грибов, салатов.
Можно ли собирать лекарственные травы осенью?
Осень — идеальное время для сбора лекарственных трав. В октябре, когда природа пребывает в переходном состоянии, множество трав обладают особыми лечебными свойствами.
Что можно собирать осенью?
АрбузБаклажанДыняКабачкиКапуста б/кКапуста разнаяКориандр, ШпинатКукурузаЕщё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте только здоровые растения для заготовки осенью. Обратите внимание на листья, стебли и цветы, они должны быть без повреждений и пятен.
СОВЕТ №2
Изучите правила сбора и сушки каждого растения, чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств. Например, некоторые травы лучше сушить в тени, другие на солнце.
СОВЕТ №3
Храните заготовленные лекарственные растения в темных стеклянных банках или пакетах из ткани, чтобы избежать воздействия света и влаги, что может ухудшить их качество.
