Арбузным семечкам в нашей стране обычно не находят применения и просто выбрасывают. Однако на Востоке и в Африке их считают важным пищевым продуктом. Семена арбуза активно употребляют как ингредиент для супов, вторых блюд или как закуску. Удивительно, но они действительно обладают многими полезными свойствами.
Полезные свойства, применение
Семена арбуза имеют высокую питательную ценность, в них содержится свыше 500 ккал. В арбузных семечках присутствуют:
Витамины группы В.
Магний.
Пантотеновая кислота.
Фосфор.
Железо.
Калий.
Натрий и другие полезные вещества.
Такой состав продукта очень полезен для человека, ведь он:
Повышает иммунитет.
Улучшает обмен веществ.
Благотворно действует на репродуктивную функцию.
Активизирует работу мозга.
Помогает снизить давление.
Уменьшает содержание сахара в крови.
Нормализует работу нервной системы.
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Очищает кишечник.
Особую роль играет аминокислота под названием цитруллин. Она используется в питании спортсменов для поддержания жизненных сил и активизации работы сердечно-сосудистой системы. Это незаменимое вещество присутствует и в арбузных семечках.
Высокое содержание калия и магния поддерживает работу сердца, снижает артериальное давление и улучшает состояние сосудов. Полезно кушать арбуз вместе с семечками, так можно уменьшить холестерин в крови.
Существует миф, что если съесть арбузные семена, разовьется аппендицит. Это неверное утверждение, ведь волокна клетчатки отлично справляются с выведением токсинов из кишечника, улучшают его перистальтику. На аппендикс никакого влияния они не оказывают.
Устранение токсинов – не единственная очищающая способность арбузных семечек. Они помогают выводить соли тяжелых металлов и нейтрализовать последствия радиоактивного воздействия.
Для получения максимума пользы от продукта следует употреблять его в пищу прямо с оболочкой, не очищая. Именно в шелухе содержится основное количество активных веществ. Арбузные семечки особенно полезны людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам. Они хорошо пополняют запасы энергии.
Мнение врачей:
Исследования показывают, что арбузные семечки действительно содержат ценные питательные вещества, которые могут принести пользу здоровью. Врачи отмечают, что семечки богаты белком, железом, магнием, цинком и витамином Е. Эти элементы способствуют укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию здоровья кожи. Кроме того, семечки содержат аргинин, который благоприятно влияет на сосуды и помогает снизить уровень холестерина. Однако важно помнить, что употребление семечек должно быть умеренным, так как излишки могут привести к лишнему приему жиров и калорий. В целом, включение арбузных семечек в рацион питания может быть полезным для поддержания здоровья при соблюдении рекомендуемой дозировки.
Опыт других людей
Известно, что арбузные семечки содержат в себе ценные питательные вещества, которые могут принести пользу для здоровья. Многие люди утверждают, что семечки арбуза богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья сердца. Кроме того, они содержат ценные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на работу мозга и нервной системы. Некоторые люди также отмечают, что регулярное употребление арбузных семечек может помочь в борьбе с воспалениями и снижении уровня холестерина в крови. Важно помнить, что умеренное употребление семечек и соблюдение рекомендуемой дозы поможет извлечь максимальную пользу для здоровья.
Противопоказания
Любое природное лекарство обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями. Арбузные семечки нельзя употреблять:
Если у вас есть подобные нарушения, кушать семечки арбуза, а тем более лечиться ими, не стоит. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, ведь даже такой с виду безопасный продукт способен нанести вред здоровью.
При употреблении арбузных семечек следует соблюдать меру, их чрезмерное поедание вызывает мочегонный эффект. В результате из организма вымываются полезные микроэлементы. Люди, ведущие сидячий образ жизни, тоже должны быть осмотрительны, ведь высокая калорийность продукта способствует набору массы тела.
Арбузные семечки могут быть полезны тем, кто занимается спортом и много двигается. Люди, страдающие от нехватки витаминов и микроэлементов, тоже получат от этого продукта большую пользу. Разовое употребление семян арбуза не принесет вреда, но при регулярном употреблении нужно быть осторожными.
Частые вопросы
Почему полезно есть семечки арбуза?
По словам исследователей, арбузные косточки — как черные, так и белые — содержат много клетчатки. Если их пожарить, по вкусу они не отличаются от тыквенных. Семена арбуза — это естественный источник фосфора, калия, марганца, фолиевой кислоты, железа и цинка.
Можно ли глотать семечки из арбуза?
Их безопасно есть, и они пройдут через ваш кишечник, так как являются нерастворимой клетчаткой. Белые семечки – на самом деле представляют собой пустые семенные оболочки, где семя не полностью созрело. Для большинства людей совершенно безопасно и полезно проглатывать арбузные семечки любого типа.
Можно ли глотать семечки от арбуза?
Случайно проглоченная арбузная семечка не вызовет проблем со здоровьем, однако частое их употребление в больших количествах может стать причиной воспаления аппендикса, сообщил врач-гастроэнтеролог Никита Харпов. Внутри семечки содержатся токсины, следовательно, жевать их опасно, рассказал он изданию «Слово и Дело».
Нужно ли разжевывать косточки арбуза?
Если есть арбуз с косточками, то важно не глотать их целиком. В таком виде ЖКТ не справится с добычей из них биологически активных веществ из-за грубой, верхней оболочки. Вот почему семена этой ягоды следует тщательно разжевывать.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Не выбрасывайте арбузные семечки – они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, полезные для здоровья.
СОВЕТ №2
Вы можете обжарить арбузные семечки без масла и добавить их в салаты или каши для дополнительного питания.
СОВЕТ №3
Помните, что арбузные семечки богаты цинком, который поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи.