Отвар из зерен ячменя или ячменный чай — очень полезный напиток. Давайте узнаем секреты этого старинного напитка, укрепляющего здоровье мужчин и женщин.
Ячменный чай рецепт
Обжарить зерна на сковороде до золотистого цвета, вываривать в кипящей воде до образования темно-красного раствора (в течение 10-15 минут).
После этого процедить или можно сразу опустить зерна в воду в марлевом мешке.
Отвар из зерен ячменя приготавливается просто. Нужно взять 50 грамм зерен ячменя и перемолоть в кофемолке или истолочь в ступе. Потом залить 0,5 л. кипящей воды и дать настоятся 6 часов.
Далее все это нужно проварить около 40 мин, чтобы все полезные элементы попали в воду. После процеживания, нужно выпивать четверть стакана перед едой.
Мнение врачей:
Ячменный чай и отвар из зерен ячменя являются ценными источниками питательных веществ, которые благоприятно влияют на организм. Врачи отмечают, что ячмень богат клетчаткой, витаминами группы В, железом и другими минералами, что способствует улучшению пищеварения и общего состояния организма. Полезные свойства ячменного чая включают в себя снижение уровня холестерина, поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы и укрепление иммунитета. Регулярное употребление ячменного чая может помочь снизить вес, улучшить состояние кожи и волос, а также справиться с усталостью и стрессом. Врачи рекомендуют включать ячменный чай в рацион как средство поддержания здоровья и повышения общего тонуса организма.
Чем полезен ячменный чай
Ячменный чай особенно популярен в Японии, Китае и Корее. Это неудивительно, так как чай, не только избавляет от всевозможных недомоганий, но и помогает похудеть.
Ячмень — это давно забытый супер сильный жиросжигатель. Сегодня зерно используется только для приготовления пива и на корм скоту.
Ячменная вода была в средние века панацеей для слабых и больных. Китайская медицина не может сегодня представить свою медицину без ячменной воды и ячменного чая, он является неотъемлемой частью жизни китайцев.
Неудивительно, ведь ячмень богат антиоксидантами. Они оказывают противовоспалительный эффект, и восстанавливают уровень сахарозы в крови.
Ароматный ячменный чай напоминает немного кофе, но не содержит кофеина. По данным исследования из Швеции было доказано, что ячменная вода имеет лечебные свойства и положительно влияет на плохие кишечные бактерии и приводит в порядок обмен веществ.
Кроме того, ячмень богат растительной клетчаткой, которая эффективно помогает предотвратить тягу к еде.
Ячменный чай, отвар из зерен ячменя — польза
Какие полезные свойства имеет ячменный чай или отвар из зерен ячменя:
1. Снижает уровень холестерина;
2. Не оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки;
3. Содержит много белка;
4. Регулирует дефекацию;
5. Богат жизненно важными веществами, витаминами и минералами;
6. Предотвращает раковые и сердечные заболевания;
7. Защищает сосуды;
8. Укрепляет микрофлору кишечника;
9. Уменьшает хроническое воспаление за счет размножения положительных кишечных бактерий;
10. Содержит фенолы, которые действуют как антиоксиданты;
11. Охлаждает тело изнутри.
Ячмень совсем не конкурент пшенице, рису и гречке, но все, же в его состав входит лизиновое вещество, которое оказывает противовирусный эффект.
В нем содержатся такие микроэлементы как марганец, цинк, калий и кальций. Именно поэтому чай (вода) из ячменя особенно полезен для пожилых людей.
Ячменное зерно обогащено: медными, кремниевыми, молибденовыми, кобальтовыми микроэлементами.
Солод из ячменя широко используется при заболеваниях мочевого пузыря и почек. Солод состоит из диастазных молекул, которые помогают усваивать углеводы.
Поэтому, его принято рекомендовать при диабетном синдроме, чтобы снизить повышенный сахарный уровень в крови.
Вываренный ячменный солод используют при аскаридах. Отвар ячменя отлично обволакивает слизистую оболочку желудка.
Компрессы из отвара ячменя широко используют в Китае, как тонизирующее и очищающее средство для кожи. Он успокаивает кожные раздражения.
Опыт других людей
Отвар из зерен ячменя и ячменный чай получили признание среди людей благодаря своим полезным свойствам. Многие отмечают, что употребление ячменного чая способствует улучшению пищеварения и общему оздоровлению организма. Он богат антиоксидантами, витаминами группы В и минералами, такими как железо и магний. Отвар из зерен ячменя также известен своими противовоспалительными свойствами и способностью снижать уровень холестерина в крови. Люди отмечают, что регулярное употребление этого напитка помогает укрепить иммунитет и повысить общее состояние здоровья. Вкусный и полезный, ячменный чай становится все более популярным среди тех, кто заботится о своем здоровье.
Один день диеты на ячмене
На завтрак:
5 ложек каши из ячменя, банан;
0,5 ст нежирного кефира;
Между завтраком и обедом нужно выпить немного ячменной воды.
На обед:
Овощной суп;
5 ложек ячменной каши;
Фруктовый салат.
Полдник:
Все возможные фрукты, помимо бананов.
Ужин:
Ячменная каша и несладкий чай. Ужинать не позднее 18 часов.
Такая диета помогает регулировать работу ЖКТ, поддерживает стабильный вес тела, полезна для эндокринной системы, укрепляет иммунную систему и в целом полезна для здоровья.
(отвар из зерен ячменя, чем полезен ячменный чай?)
Частые вопросы
Для чего пьют ячменный чай?
Ячменный чай оказывает антибактериальное действие, останавливает рост бактерий, помогает при заболеваниях органов дыхания. Напиток богат антиоксидантами, продлевает молодость, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует гормональный баланс. Разжижает кровь.
Что лечит отвар ячменя?
Целебный ОТВАР ячменя улучшает работу ЖКТ, почек и печени. Защищает сердечно-сосудистую систему. Лечит заболевания дыхательных путей. Укрепляет мышечные и костные ткани.
Какая польза от ячменя?
В полезном злаке содержатся минералы — железо, цинк, кальций и фосфор, а также витамины В6, В2, В1, Е, и многие другие. Так, употребление ячменя в пищу улучшает метаболизм, пищеварение, и снижает уровень холестерина. Ячмень считается диетическим продуктом и рекомендуется людям с ожирением, аллергией и диабетом.
Как правильно заваривать ячмень?
100 гр порошка ячменных зерен залить 400 мл кипятка. Варить под крышкой 30 минут, процедить. В горячий отвар добавить щепотку имбиря. Дать настояться и пить по полстакана.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте в отвар из зерен ячменя немного меда или лимона для улучшения вкуса и дополнительных питательных веществ.
СОВЕТ №2
Пейте ячменный чай утром на голодный желудок для максимального эффекта на организм.
СОВЕТ №3
Используйте ячмень как замену кофе или черного чая для уменьшения потребления кофеина и получения дополнительных польз от напитка.