Варенье на основе еловых или сосновых шишек — считается довольно экзотическим лакомством, которое к тому же может помочь при лечении многих заболеваний. Живица, пыльца и эфирные масла ели и сосны, являются обладателями чудотворных целебных эффектов, которыми пользовались наши предки с незапамятных времен. Приготовление елового варенья не составит особого труда даже начинающим домохозяйкам. В этой статье мы поговорим о пользе и некоторых правилах приготовления данного варенья.
Советы
Для того чтобы данный целебный продукт получился полезным и лакомым, необходимо его правильно приготовить.
Поэтому нужно:
- собирать лишь молодые шишки. Они должны быть до четырех сантиметров в длину, клейкими и зелеными. При придавливании ногтем, шишка должна легко прокалываться;
- не собирать возле больших дорог, поскольку все выхлопные газы и пыль всасываются в эти плоды деревьев. Самое отличное время для сбора шишек – апрель, май, июнь;
- при приготовлении варенья лучше использовать эмалированную посуду, для того чтобы продукт не пригорал ко дну;
- в случае если варенье получилось чересчур густым, то его нужно разбавить водой и еще раз поставить на огонь, чтобы прокипятить;
- разливают готовый продукт обычно в предварительно вымытые и высушенные стеклянные банки;
- нужно хранить варенье в холодильнике.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что варенье из сосновых или еловых шишек может иметь как положительные, так и отрицательные стороны. С одной стороны, такое варенье богато витаминами С и Е, которые способствуют укреплению иммунитета и обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, сосновые и еловые шишки содержат полезные микроэлементы, такие как железо, кальций и магний.
Однако, следует помнить, что такое варенье может быть слишком сладким из-за добавленного сахара, что может негативно сказаться на здоровье людей с сахарным диабетом или лишним весом. Кроме того, употребление большого количества варенья может привести к избыточному потреблению сахара и калорий, что не рекомендуется для людей, ведущих активный образ жизни.
Таким образом, врачи советуют употреблять варенье из сосновых или еловых шишек в разумных количествах и в сочетании с другими продуктами, чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья.
Полезные свойства варенья из шишек сосны или ели
Если варенье из шишек правильно приготовлено, то он будет обладать множеством полезных свойств. Такое варенье многие года применяли в народной медицине для врачевания разнообразных болезней, а также для их профилактики. В состав самого варенья попадают все те полезные компоненты, находящиеся в шишках хвойных деревьев. Важнейший компонент — это фитонциды, которые обладают противогрибковыми и противомикробными свойствами.
Варенье применяется для лечения разнообразных вирусных инфекций, в том числе и гриппа. Насморк, который продолжительное время не проходит, легко поддается лечению данным чудесным продуктом. Для этой цели понадобится всего несколько дней употребления 2–3 ложек варенья, добавив его в чай или просто запивая водой. А еще при помощи такого лакомства лечиться сухой и влажный кашель. По точке зрения специалистов, важнейшим достоинством продукта является его иммуномодулирующее свойство.
Продукт применяют в терапии таких недугов:
- плеврит;
- пневмония;
- бронхит;
- анемия;
- язва желудка;
- туберкулез легких.
- при боли в деснах можно смазав таким вареньем утолить боль.
Как бы небыли полезны натуральные продукты собственного приготовления, к каждому из них имеется определенное противопоказание. Сосновое или еловое варенье – это лакомство, переусердствовать с которым не стоит, ведь оно может вызвать серьезную аллергическую реакцию организма, головные боли или расстройство желудка.
Важно знать, что максимальное количество варенья, которое можно употреблять в день – две столовые ложки.
Опыт других людей
Варенье из сосновых или еловых шишек вызывает смешанные отзывы среди людей. Одни утверждают, что это уникальный продукт, богатый витаминами и полезными свойствами. Оно способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами. Однако другие считают, что употребление варенья из шишек может быть вредным из-за содержания смолы и эфирных масел, которые могут негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте. Поэтому перед употреблением такого продукта стоит проконсультироваться с врачом и быть осторожным в его использовании.
Читайте также:
Противопоказания к применению
В первую очередь нельзя давать такое варенье маленьким детям (может вызвать аллергию), а также:
- беременным и кормящим;
- при аллергии на компоненты продукта;
- при остром гепатите;
- при любых болезнях почек.
Поэтому лучше надо сначала проконсультироваться с врачом, потом только включать данный продукт в рацион.
Как оказалось, ничего сложного нету в приготовлении варенья из сосновых или еловых шишек. Главное, нужно правильно выбирать ингредиенты и соблюдать все рекомендации только одного из рецептов. Лишь тогда получится вкусное лакомство, приносящее не только удовольствие, но также и огромную пользу для вашего здоровья.
Частые вопросы
Кому нельзя принимать варенье из сосновых шишек?
Противопоказания Нельзя употреблять при заболеваниях почек и остром гепатите. При диабете можно употреблять варенье из сосновых шишек, только если оно сделано на заменителе сахара.
Что лечит варенье из еловых шишек?
Есть в составе еще один элемент — живица, хвойная смола, состоящая из полезных кислот. Именно благодаря живице настойку и варенье из шишек полезно употреблять при болезнях суставов, проблемах с пищеварением, заболеваниях органов дыхания и для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Сколько можно есть варенья из сосновых шишек?
Рекомендуется съедать не более 1 шишки в день. А сироп от этого варенья можно употреблять даже детям и беременным для профилактики простудных заболеваний.
Как влияет варенье из шишек на давление?
Снижение артериального давления: Фитонциды, содержащиеся в сосновых шишках, могут способствовать снижению уровня катехоламинов в крови, что может помочь снизить артериальное давление.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением варенья из сосновых или еловых шишек обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть проблемы с желудком или аллергия на растительные компоненты.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Приготовляйте варенье из шишек только из свежих, здоровых и собранных в экологически чистых районах материалов, чтобы избежать попадания вредных веществ в продукт.
СОВЕТ №3
Не употребляйте варенье из сосновых или еловых шишек в больших количествах, так как излишняя концентрация смол и эфирных масел может негативно сказаться на вашем здоровье.
