Этот корнеплод используется в качестве ингредиента для разнообразных блюд. Популярность этого овоща обусловлена как легкостью культивирования, так и пользой для организма. Тем не менее есть и противопоказания. В этой статье мы расскажем как о пользе, так и о вреде редиски.
Польза редиски
Редис хорош не только своими вкусовыми качествами, но также его употребление приносит огромную пользу для организма. Редис благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой, пищеварительной и кровеносных систем.
Мнение врачей:
Редис является ценным источником витаминов и минералов, способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Однако, употребление редиса может вызвать дискомфорт у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как овощ содержит острое вещество, раздражающее слизистую оболочку. Врачи рекомендуют употреблять редис с осторожностью при язвенной болезни, гастрите или колитах. В случае возникновения дискомфорта после употребления редиса, следует обратиться к врачу для консультации и коррекции рациона питания.
Целебных свойства редиса
Этот корнеплод стимулирует вкусовые рецепторы, заставляя желудок вырабатывать больше желудочного сока. В результате повышается аппетит. Это свойство редиса очень хорошо помогает людям, страдающим понижением аппетита как самостоятельного синдрома, так и в качестве сопутствующего симптома при тяжелых заболеваниях организма или психики.
Регуляция глюкозы в крови. Редис идеально подходит людям, у которых наблюдаются скачки глюкозы. Также он является прекрасным средством профилактики заболеваний сосудов и сердца.
Улучшение работы кишечника. От кишечника зависит работа всего организма. Нарушение его деятельности, бактериальной флоры приводят к множеству проблем во всех органах. Поэтому редис рекомендован всем людям с кишечными проблемами, особенно с синдромом раздраженного кишечника.
Вывод «плохого» холестерина. Именно этот тип холестерина отвечает за развитие атеросклероза. Если его уровень повышен, то велик и риск возникновения атеросклеротических бляшек. А они ведут к развитию болезней сосудов. Редис же помогает замедлить процесс их старения.
Наружное применение редиса в виде сока оказывает противомикробное действие, борется с бактериями. Прекрасно подходит для заживления ран, поскольку ускоряет регенерацию клеток, помимо эффекта обеззараживания.
Замедляет развитие раковых клеток. К этому выводу пришли ученые из Соединенных Штатов. Это действие редиса обусловлено содержанием антоцианинов, придающих корнеплоду характерный цвет.
Редис содержит большое количество витаминов и показан при симптомах их дефицита. Особенно в нем много витамина С. Этот витамин чрезвычайно необходим печени и иммунной системе. Поэтому употребление редиса в осенний период важно, так как большие дозы витамина «С» укрепляют защитные функции организма и помогают печени быстрее справляться со своими задачами.
Читайте также:
Помогает при простудных заболеваниях, благодаря витамину «С». Также редис способен замедлять воспалительный процесс и поворачивать его вспять. Антибактерицидное действие редиса особенно важно в период простуд. В это время лучше употреблять его в сыром виде, самостоятельно или в составе салатов.
Опыт других людей
Редис – овощ, который часто называют суперфудом благодаря своим полезным свойствам. Многие люди утверждают, что он способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение и помогает снизить уровень холестерина. Однако, стоит помнить, что употребление редиса может быть противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как он может вызвать раздражение слизистой оболочки. Также, избыток редиса в рационе может привести к негативным последствиям, таким как вздутие и газообразование. Поэтому, как и с любым продуктом, важно употреблять редис в разумных количествах и консультироваться с врачом при наличии каких-либо заболеваний.
Вред
Некоторые полезные свойства редиса при наличии определенных заболеваний у человека могут стать основанием для отказа от его употребления.
Не рекомендуется употребление редиса людям с заболеваниями пищеварительной системы в стадии обострения. Например, люди с гастритом, сопровождающимся повышенной кислотностью желудочного сока, должны отказаться от редиса. Корнеплод действует агрессивно, вызывая активную выработку желудочного сока, а людям с гастритом этот эффект противопоказан.
Также, если у человека есть проблемы с печенью и желчным пузырем, с поджелудочной железой, лучше отказаться от применения редиса.
Редис содержит цианогенные гликозиды, которые неблаготворно влияют на щитовидную железу людей. Корнеплод может вызвать формирование зоба у людей с проблемами в работе эндокринной системы. Для того чтобы этого не случилось необязательно отказываться от редиса, достаточно его использовать в вареном виде.
Частые вопросы
Кому нельзя есть редиску?
Редис противопоказан при заболеваниях желудка или кишечника. Его не желательно употреблять людям, имеющим язву, гастрит и другие заболевания ЖКТ. Употребление редиса может вызывать обострения болезни. Также употребление редиски необходимо ограничить людям с проблемами щитовидной железы.
-
Читайте также:
Что лечит редис?
Его используют для лечения функциональных нарушений нервной системы, мигрени. Вещество обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, улучшает работу поджелудочной железы и печени.
Как редиска влияет на печень?
Как и другие крестоцветные овощи, редис содержит глюкозинолат, который обладает антиоксидантными свойствами и снижает уровень холестерина в печени, что, в свою очередь, способствует предотвращению образования камней в желчном пузыре.
Как влияет редис на сердце?
Поддерживает здоровье сердца Редис содержит антоцианин — один из видов флавоноидов, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это вещество необходимо для циркулирования метаболитов. Благодаря этому процессу сердце меньше подвержено окислительному стрессу.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте редис в разумных количествах. Хотя он полезен, exessum non edere – “не ешь слишком много”!
СОВЕТ №2
При наличии проблем с желудком или почечной системой, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением редиса.
СОВЕТ №3
Не злоупотребляйте редисом перед сном, так как он может вызвать бессонницу из-за своего тонизирующего эффекта.
