Не многие знают о существовании такого неиссякаемого источника витаминов и минералов, как семена льна. Не каждый догадается, что их вообще можно использовать в пищу. Но в наше время, когда все чаще люди задумываются о своем здоровье, их можно найти практически во всех супермаркетах. И о том, что у такого продукта, как семена льна, полезные свойства огромны, необходимо знать, чтобы использовать их для улучшения и поддержки здоровья.
Что такое семена льна
Лен — это уникальное своими полезными и лечебными свойствами для организма человека растение. Если верить медицинскому словарю, то семена льна — зрелые и высушенные семена льна посевного (Linum usitatissimum L.), семейства льновых (Linaceaе).
Так как растение это цветет в июне-августе, то и собирают его семя в это же время. Оно имеет форму, заостренную с одного конца и по весу тяжелее воды. Его свойства были обнаружены уже давно и используются как в народной, так и в официальной медицине.
Мнение врачей:
Семена льна обладают высокой питательной ценностью и широким спектром полезных свойств, считают врачи. Богаты клетчаткой, они способствуют нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, льняные семена богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и замедлить процессы старения. Регулярное употребление семян льна может способствовать снижению воспаления в организме и укреплению иммунитета. Врачи рекомендуют включать семена льна в рацион как источник ценных питательных веществ для поддержания здоровья и благополучия.
Лен для очищения организма
Самое распространенное применение семян этого растения — очищение организма. Последнее время популярно стало использовать их еще и для похудения. Одним из самых простых способов извлечь всю пользу из этих продуктов является добавление его в пищу в сыром виде.
Если его добавить, например, в салат, то он станет совершенно не заметным по части вкуса ингредиентом, так как семечки такие мелкие, что, скорее всего, не получится их раскусить. Но даже при их жевании особого вкуса не ощутить.
Существует немало способов использовать этот продукт в помощь при очищении организма. Один из них — это систематическое употребление муки из семян льна. Длительность такого лечения составляет приблизительно 3 недели и происходит в основном утром, заменяя завтрак.
В первые семь дней принимают одну десертную ложку муки, смешанную с полстакана любого кисломолочного продукта. Во вторую неделю увеличивает количество ложек до двух, а в третью — до 3-х.
Микрофлора кишечника при такой очистке не страдает, зато организм будет отлично себя чувствовать. Не надо пугаться, если при опорожнениях обнаруживаются необычный цвет или примеси. Это вполне нормально.
Еще один способ предлагает народная медицина — употреблять настой из семени в течение десяти дней. Для этого измельчают 100 грамм продукта в кофемолке и заливают его нерафинированным подсолнечным маслом (250 грамм). Оставляют в темном месте на неделю, периодически встряхивая емкость. После этого, настой готов и можно его принимать по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день, глотая и семена тоже. Это отличное очищающее средство, которое будет полезным и для других органов. Но не стоит забывать о том, что применение такого отвара крайне не желательно людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Читайте также:
При этом нужно помнить, что самое лучшее время года для подобных процедур — весна. Питание не должно содержать жиров, копченостей и мясных продуктов. Нужно ограничить употребление сладкого и мучного.
Опыт других людей
Семена льна – настоящий суперфуд среди продуктов здорового питания. Люди отмечают, что они богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Потребление семян льна способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердца. Благодаря их противовоспалительным свойствам, они помогают снизить риск развития различных заболеваний. Люди также отмечают, что семена льна способствуют укреплению волос и ногтей, а их регулярное употребление улучшает состояние кожи. В целом, семена льна являются ценным и универсальным продуктом, который приносит ощутимую пользу для здоровья и красоты.
Другие полезные свойства семян льна
Семена льна стали широко использовать для похудения. Так как они являются сильным слабительным. Также их используют для ускорения роста волос, в виде масок для лица и т.д.
Благодаря своим удивительным целебным свойствам, семена льна помогут предотвратить такие заболевания как диабет, онкология, проблемы с сердцем.
Одним из самых ценных составляющих этого продукта являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Без первых в нашем организме невозможна выработка эйкозаноидов, которые участвуют в множестве процессов, непрерывно происходящих в клетках и тканях нашего организма.
От того, насколько хватает нам Омега-3, зависит работа мозга, сетчаток глаз, правильное формирование сперматозоидов у мужчин, а также слаженность работы всего нервно-импульсного механизма. Эта кислота становится своеобразным «запасом» энергетических свойств организма, не дает сгущаться крови, препятствует развитию атеросклероза и гипертонии и т.д.
Омега-6 также весьма полезен для человека. Он снижает уровень холестерина, помогает при воспалительных процессах в организме, способствует укреплению волос и ногтей.
Есть в составе семян льна и известная своими полезными свойствами клетчатка. Она является незаменимым средством от запоров, профилактикой рака толстого кишечника, а также ее употребление снижает количество воспалений в кишечном тракте, способствует росту числа полезных бактерий.
Входят в перечень полезных составляющих семян льна и такие витамины, как А, Е, F, группы В, а еще минералы: цинк, железо, магний, фосфор, калий, кальций и другие.
-
Читайте также:
Оболочка льняного семя является источником таких веществ, как лигнаны, которые обладают высокой биологической активностью и чрезвычайно полезны для нас.
Сегодня в каждом магазине можно купить семена льна. Полезные свойства их неоспоримы, вкусовые качества еле заметны, поэтому будет совсем не сложно употреблять их в пищу, зато сколько выгоды от этого получит организм! Их широко используют в народной медицине, как панацею от большинства заболеваний, а в кулинарии, как диетическое и оздоравливающее вещество. Но так или иначе эти маленькие семечки способны поправить здоровье и улучшить самочувствие.
Частые вопросы
Какие болезни лечат семена льна?
уменьшают количество вредного холестерина,препятствуют росту раковых опухолей,укрепляют иммунитет,снимают воспаление в желудке,облегчают симптомы простуды,способствуют заживлению ран,нормализуют сердцебиение и давление,устраняют отеки,Ещё•16 сент. 2020 г.
Как правильно кушать семена льна?
Для получения набухших семян 1 чайную ложку семян заливают 2 чайными ложками кипятка, перемешивают и оставляют на 15 минут набухать. При запорах: набухшие в воде семена льна принимают внутрь по 1-3 чайные ложки, запивая водой, 2-3 раза в день.
Когда нельзя принимать семена льна?
Обладая желчегонным действием, семена льна противопоказаны людям с желчнокаменной и мочекаменной болезнями. Во время беременности и в период лактации продукт также следует употреблять с осторожностью.
Как использовать семя льна в лечебных целях?
Льняное семя Принимать 2 раза в день за 20 – 30 минут до еды по 1 ст. ложке, либо запивая водой, либо размешав в 0,3 стакана воды. Курс лечения – 1 – 2 месяца.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте семена льна в йогурт, каши, салаты или выпечку, чтобы получить дополнительный источник клетчатки и Омега-3 жирных кислот.
СОВЕТ №2
Для улучшения усвоения питательных веществ из семян льна, рекомендуется их предварительно измельчить или перемолоть перед употреблением.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Храните семена льна в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства.
