Тимьян принадлежит к семейству Яснотковые. Обладает характерным пряным запахом. Растение невысокое, его высота доходит максимум до 30 см. Имеет другие названия: чабрец, верест. Стебли тимьяна имеют красно-коричневый оттенок, листья формой похожи на овал, сужаются к концу.
Цветки небольшого размера, розового цвета. Тимьян с давних времен используется для большого перечня лекарственных целей. Растение клали внутрь подушек, делали чай с ним, использовали для ароматизации продуктов и алкоголя. Сегодня мы подробнее изучим полезные свойства, правила заготовки и хранения, а также возможные противопоказания, которые имеет чабрец.
Полезные свойства растения
В составе тимьяна присутствуют следующие компоненты:
Чабрец добавляют в блюда как приправу. Растение имеет свойство увеличивать срок годности продукта, останавливая рост вредных бактерий в них. Тимьян используется для приготовления настоев, чаев, отваров, которые помогают в профилактике и лечении ряда заболеваний, причем полезными свойствами обладают все части растения.
Тимьян помогает избавиться от болевых ощущений, укрепляет защиту организма против бактерий и вирусов. Чай из чабреца часто применяют при возникновении воспалительных процессов в дыхательных путях (бронхит, воспаление легких, трахеит, ларингит). Он ускоряет выздоровление, делая мокроту более жидкой и помогая ее отхождению. Настойки из растения используют для полоскания горла и ротовой полости при начавшемся воспалительном процессе в них, а также делают с ними ингаляции.
Стоматологи обрабатывают каналы зубов при лечении тимьяном, смешивая его с глицерином. Отвары с чабрецом улучшают работу желудка и кишечника, облегчая переваривание пищи. Они избавляют от повышенного газообразования, боли и спазмов. Также тимьян нормализует кишечную микрофлору.
Растение улучшает состояние суставов и костной системы, предотвращая возникновение болезней, связанных с ними (радикулит, ревматизм). Тимьян способен помочь в лечении инфекционных заболеваний органов малого таза (цистит, хламидиоз).
Сбор сырья лучше всего осуществлять под конец цветения, в июле, или после того, как уже появились плоды в конце лета. Но первый вариант намного целесообразнее, в тимьяне в это время больше целебной силы.
Чтобы не испортить урожай, следует срезать ветки с цветками на них не ниже 15 сантиметров от земли. Чтобы сохранить ценные свойства травы, нужно сушить ее без помощи солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении. Идеальные условия для сушки — теплая погода и отсутствие дождя. Хранить чабрец допускается только в тканевых мешках или стеклянных банках. Должна быть комнатная температура без резких изменений. Больше 2 лет хранить сырье нельзя.
Мнение врачей:
Чабрец – это растение, которое давно используется в медицине и кулинарии. Врачи отмечают, что чабрец обладает множеством полезных свойств. Он обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, способствует улучшению пищеварения и снижению воспаления в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, чабрец помогает укрепить иммунитет благодаря содержанию витаминов и минералов. Его аромат и вкус делают блюда более насыщенными и полезными. Врачи рекомендуют включать чабрец в рацион для поддержания здоровья и улучшения общего самочувствия.
Опыт других людей
Чабрец – это не только ароматное растение, но и настоящий помощник для здоровья. Люди отмечают, что чабрец обладает множеством полезных свойств. Он помогает улучшить пищеварение, снимает воспаления, обладает антисептическими свойствами. Благодаря своему богатому составу чабрец способствует укреплению иммунитета и борьбе с простудными заболеваниями. Это отличное средство для поддержания здоровья кожи и волос. Помимо этого, чабрец добавляет блюдам изысканный вкус и аромат. В общем, чабрец – настоящий кладезь полезных свойств, который стоит добавить в свой рацион для поддержания здоровья и кулинарного наслаждения.
Противопоказания
Если вы не имеете показаний к приему средств на основе чабреца, не стоит принимать их на постоянной основе для предотвращения заболеваний. Это может вызвать нехватку гормонов щитовидной железы в организме. Во время беременности перед использованием травы следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Соблюдайте умеренность в применении тимьяна, не злоупотребляйте им без показаний, соблюдайте противопоказания, и тогда растение порадует вас своими целебными свойствами.
Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Частые вопросы
Какие болезни лечит трава чабрец?
Чабрец обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Препараты чабреца, эфирное масло оказывают выраженное антиоксидантное, противовоспалительное, иммуномодулирующее, гипогликемическое, противоопухолевое, седативное воздействие. Трава перспективна при лечении железодефицитной анемии.
Кому нельзя пить чабрец?
Кому не стоит пить чай с чабрецом Не стоит пить чай с чабрецом тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Противопоказан этот напиток людям при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. К тому же чабрец может ослабить деятельность щитовидной железы.
Можно ли пить чай с чабрецом каждый день?
Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.
Как правильно пить чай с чабрецом?
Залейте листья не крутым кипятком и оставьте настаиваться на 3−5 минут. Чай из чабреца можно пить в любое время суток. По желанию подсластите медом или сахаром. Классическое сочетание согревающего напитка — черный чай с чабрецом, полезные свойства, которого воздействуют на организм сразу.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте чабрец в блюда для улучшения пищеварения. Этот пряный травянистый вкус помогает стимулировать пищеварение и уменьшить вздутие.
СОВЕТ №2
Используйте чабрец как природное средство от простуды. Чабрец обладает антисептическими свойствами и может помочь при лечении простудных заболеваний.
СОВЕТ №3
Применяйте чабрец для улучшения кожного состояния. Масло чабреца может помочь справиться с угревой сыпью и улучшить общее состояние кожи.