Чем полезна жеруха аптечная (водяной кресс)

Это многолетнее растение, другое название – водяной кресс. Жеруха аптечная имеет лекарственные свойства, достигает в длину до 90 см.

Цветы растения белого цвета с желтыми пыльниками. Жеруха растет практически во всех регионах России, ее можно встретить на равнине, возле гор, около ручьев, канав и рек.

Растение предпочитает водяную местность, в основном имеет лежачие побеги. Жеруху аптечную стоит собирать с начала апреля по конец июня, именно в это время растение накапливает в себе наибольшее количество полезных веществ.

Траву и листья используют в лечебных целях в свежем виде. С апреля по май срежьте жеруху и заморозьте в холодильнике.

Корни растения также имеют полезные и лечебные свойства, их можно использовать в сушеном виде.

Соберите корни и сушите при 40-50 градусов, хранить необходимо в банке в проветриваемом помещении. Помимо стеблей, листьев, цветков и корней, можно использовать семена растений в настойке или как приправу.

Жеруха аптечная сохраняет свои полезные свойства на протяжении целого года. Если нет возможности собрать траву в свежем виде, можно купить сушеные корни и семена, которые продаются в народных аптеках.

Полезные свойства растения

В состав жерухи аптечной входит:

· Йод;

· Мышьяк;

· Железо;

· Горечь;

· Витамины A, C и D;

· Калий;

· Глюконастурцин и т.д.

Используйте сок растения как салат для лечения печени, ревматизма, подагры. Возьмите листья жерухи аптечной и натрите с сахаром, такое лечебное средство поможет вылечить запор, желудок, проблемы с язвой и гастритом, мочевым пузырем и т.д.

Отвары из сушеных корней жерухи аптечной можно использовать в качестве примочек против бородавок, угрей, прыщей, фурункулов, черных точек. Сушеные семена растения можно использовать как приправу в различных ежедневных блюдах. Применяя жеруху постоянно, можно избавиться от усталости, проблем с желудочно-кишечным трактом, улучшается кожа.

Мнение врачей:

Жеруха аптечная, или водяной кресс, является ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Врачи отмечают, что употребление этого растения способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и общего состояния организма. Благодаря высокому содержанию витамина С, железа и кальция, жеруха аптечная помогает бороться с анемией и повышает уровень энергии. Кроме того, водяной кресс обладает мочегонными свойствами, способствует очищению организма и улучшению работы почек. Рекомендуется употреблять жеруху аптечную в свежем виде, добавляя ее в салаты или коктейли, для поддержания здоровья и укрепления организма.

Водяной кресс (жеруха, режуха, брункресс, ключевой кресс, водяной хрен, гулявник водяной) Пряность

Кому не следует применять жеруху аптечную?

Не рекомендуется использовать беременным и кормящим женщинам, людям с индивидуальной непереносимостью организма.

Если часто используете растение, как лечебное средство, запивайте водой, особенно корни и семена.

Опыт других людей

Жеруха аптечная, или водяной кресс, – это удивительное растение, которое давно используется в народной медицине. Люди отмечают, что жеруха обладает множеством полезных свойств. Она богата витаминами и минералами, способствует укреплению иммунитета и повышению выносливости организма. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, жеруха помогает защитить клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, это растение обладает противовоспалительным действием и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Многие люди отмечают, что регулярное употребление жерухи аптечной помогает им чувствовать себя бодрее и здоровее.

https://youtube.com/watch?v=TG6cijKLwDM

Применение водяного кресса (жерухи аптечной)

Растение используется полностью – листья, цветки, стебли, корни и семена в сушеном виде. Для профилактики можно использовать сок растения, взять 1 ст. ложку и размешать со 100 мл воды, пить через день 3 раза в день перед едой.

1. Выжмите сок, на 60 капель растения добавьте 30 мл воды и смешайте. Пейте полученное лекарственное средство после еды 3 раза в день. Этот рецепт поможет улучшить пищеварение, избавит организм от многих заболеваний;

2. Настойка. Возьмите сушеные или свежие корни, 70% спирт. Смешайте в соотношении 5:1. Закройте под плотную крышку и оставьте настаиваться в тепле на две недели. Когда настойка будет готова, возьмите 30 капель и смешайте с 50 мл воды. Лекарственное средство можно применять 3 раза в день после еды;

3. Отвар. Возьмите смесь свежих цветков и листьев в количестве 20 грамм. Залейте их 300 мл кипятка, поставьте в кипящую водяную баню на 30 минут. Охладите в течение 10 минут, не снимая с водяной бани. Применять средство можно по две столовые ложки после еды.

Внимание, перед применением жерухи аптечной, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, возможна индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция.

Внимательно следуйте дозировкам, которые расписаны в рецептах.

Всегда запивайте водой приготовленное лекарственное средство, чтобы не навредить слизистой оболочке желудка и кишечника.

Предупреждение

Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Частые вопросы

ВОДНЫЙ КРЕСС NASTURTIUM OFFICINALE ВОДЯНОЙ КРЕСС

Что такое трава жеруха?

Жеру́ха (лат. Nasturtium) — род многолетних травянистых растений. Всего до 20 видов с цельными или перисто-надрезными листьями и небольшими желтыми или белыми цветами, стручки короткие, слегка согнуты, на длинных ножках.

Что такое кресс?

Lepidium sativum) — съедобное однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Клоповник (Lepidium) семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

Что такое Жируха?

рег., устар., прост. шалунья, хохотушка ◆ Отсутствует пример употребления (см.

Кому нельзя кресс-салат?

при пониженном артериальном давлении,при заболеваниях желудочно-кишечного тракта,детям до 7-9 лет,людям, склонным к аллергическим реакциям.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавляйте жеруху аптечную в свежие салаты для придания им пикантности и аромата.

СОВЕТ №2

Используйте жеруху аптечную в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, чтобы обогатить их витаминами и минералами.

СОВЕТ №3

Попробуйте добавить жеруху аптечную в супы и бульоны для придания им особого вкуса и пользы для здоровья.