В советские времена об этих экзотических фруктах писали только в газетах, рассказывали лишь по телевидению и радио. А какими вкусными казались воспоминания о них вернувшихся из заморских путешествий и командировок! А сегодня этим фруктом никого не удивишь.
До сих пор науке была известна только одна киви — бескрылая птица, похожая на курицу, с длинным-предлинным клювом — жительница Новой Зеландии. А тут вдруг откуда ни возьмись киви-фрукт.
История киви фрукта
История киви очень интересна. Дело в том, что киви по-научному называется «актинидия китайская» и в дикой природе она встречается в горах Западного и Центрального Китая. Это очень длинная лазящая лиана с вьющимися, опушенными красноватыми волосками молодыми побегами.
И вот однажды один очень предприимчивый новозеландский фермер взял и развел это растение в своем хозяйстве. И так хорошо прижилась на новом месте актинидия китайская, что очень быстро распространилась по всей Новой Зеландии. Волей случая плоды киви попали в Европу, где поразили всех своим необычным видом и вкусом. А выглядят они и правда очень своеобразно. Вот и вся история фрукта киви…
Во времена СССР актинидию китайскую можно было встретить в Батумском ботаническом саду. В ноябре месяце во время прогулки под ногами попадались довольно крупные, величиной со средний мандарин — около 5 сантиметров в длину — удлиненные плоды, покрытые коричневой мохнатенькой шкуркой. Это падали плоды с крупной лианы, забравшейся высоко вверх по стволу дерева, тоже экзотического, как и все в Батумском саду. Актинидия китайская посажена там очень давно, 110 лет назад, чуть ли не в год основания ботанического сада.
Размеры плодов у актинидии китайской значительно превосходят все известные нам виды актинидий: в длину они больше раз в пять, а по объему и во все сто! Да и само растение крупнее: у него толстый деревянистый многолетний стебель, крупные шершавые листья, снизу красновато-опушенные. Молодые побеги тоже такого же цвета, очень мощные, за год вырастают на 2—3 метра. А что за цветки! Довольно крупные — 3—4 сантиметра в диаметре, с пятью кремовыми душистыми лепестками.
Только вот беда: актинидии — растения двудомные, то есть одни дают только тычиночные цветки и, следовательно, не родят плодов, а другие — пестичные цветки, из которых в дальнейшем созревают плоды. Но среди сеянцев таких растений только половина.
Читайте также:
Однако дело это поправимое, потому что лиана хорошо черенкуется, да и из семян вырастает неплохо. Недаром теперь в Средиземноморской Европе она широко культивируется.
Выглядят такие посадки актинидии китайской как обыкновенные виноградники: такие же столбики-подпорки, и по натянутой между ними проволоке вьется лиана, только листья у нее не резные, как у винограда, а цельные.
Мнение врачей:
Киви – экзотический фрукт с необычным внешним видом и ярким вкусом. История его происхождения уходит корнями в Новую Зеландию, где местные жители называли его “каки”. Позднее, благодаря китайским иммигрантам, фрукт стал известен как “киви”, в честь птицы с таким же названием, символизирующей Новую Зеландию. Киви выращивается на лозах и требует теплого климата для созревания.
Обезьяний персик, или маракуйя, произрастает на вьющихся растениях в тропических лесах Южной Америки. Его название происходит от слова “мара”, что в переводе означает “обезьяна”, так как местные обезьяны предпочитают этот фрукт. Обезьяний персик богат витаминами и антиоксидантами, что делает его популярным среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни.
Опыт других людей
История фрукта киви удивительна и загадочна. Этот маленький пушистый плод с яркой зеленой мякотью и сладким вкусом произрастает на вьющихся лозах в Новой Зеландии. Сначала его называли китайской крыжовником, но затем он получил название киви в честь птицы-киви из-за их общего внешнего вида. Люди восхищаются не только вкусом киви, но и его питательными свойствами.
Обезьяний персик, или пессимон, растет на деревьях, которые напоминают лианы. Этот фрукт произрастает в Южной Америке и обладает сладким вкусом с легкой кислинкой. Пессимон часто сравнивают с медом из-за его нежной текстуры и аромата. Чтобы собрать урожай обезьяньего персика, нужно быть осторожным, так как деревья покрыты колючими шипами.
Оба эти фрукта завоевали популярность благодаря своему уникальному вкусу и необычному внешнему виду, став любимыми угощениями для многих людей по всему миру.
Киви история названия фрукта
А почему же все-таки растение называется киви? Какая история названия фрукта? Вероятно потому, что теперь для Новой Зеландии это уникальное растение стало таким же символом, как и удивительная тамошняя птица киви. Да и по своей форме плоды киви напоминают пушистое овальное тельце птицы. Вот и весь секрет истории названия киви.
Можно еще добавить, что цветет она для юга довольно поздно — в середине апреля, а плодоносит в середине ноября. В это же время лиана сбрасывает листья, которые начинают вновь отрастать вместе с молодыми побегами в конце февраля. И еще. Можно увидеть киви в оранжереях у нас в Москве, но здесь побеги ее несравненно тоньше, чем на Черноморском побережье, и цветков пока не образовывали. Видно, не хватает теплолюбивой лиане солнца.
На сегодняшний день опытные плантации киви есть на черноморском побережье Краснодарского края и на юге республики Дагестан, а еще киви выращивают в Крыму.
В Закарпатской области Украины селекционер Генрих Валентинович Стратон вывел новый морозостойкий сорт актинидии китайской. Он зарегистрирован в реестре Государственной ветеринарной и фитосанитарной службой Украины под названием «Карпат Стратона Валентайн».
-
Читайте также:
Плантации киви имеются и в Армении, наряду с оливками и мандаринами, киви распространен на юге страны — в Сюнике.
Киви содержит огромное количество калия, что делает его полезным при различных формах гипертонии и дефиците йода.
Благодаря большому содержанию витаминов, микро- и макроэлементами, киви сокращает риск возникновения онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, помогает сжигать жиры, снижает риск тромбообразования.
Частые вопросы
Как появился фрукт киви?
Откуда появилось киви? Родиной этого растения считается Китай, отсюда и его название — китайский крыжовник. В начале XX века новозеландская учительница Мэри Изабель Фрейзер привезла семена киви в Новую Зеландию, где его начали выращивать в больших масштабах.
Как растет киви в природе?
Киви хорошо растет на умеренно влажных почвах. Корневая система – поверхностная, поэтому поливы должны осуществляться регулярно. Пересушка верхнего слоя почвы недопустима. Чтобы предотвратить подсыхание всасывающих поверхностных корешков, рекомендуется мульчировать почву вокруг растения.
Какой фрукт был предком современного киви?
Дикий предок киви, тот самый «обезьяний персик», довольно широко использовался в Древнем Китае как афродизиак.
Почему Актинидию назвали киви?
Этот фрукт получил свое название в честь бескрылой птицы киви — неофициальной эмблемы Новой Зеландии. Пернатое создание попало на долларовую монету этой страны и стало прозвищем для самих жителей. И птица, и плод отличаются неординарным внешним видом и богатым скрытым потенциалом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе киви в магазине предпочтение отдавайте плодам с нежной кожурой, без морщин и пятен. Это говорит о их свежести и спелости.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Обезьяний персик, или кивано, можно выращивать в домашних условиях. Для этого посадите семена в горшок с плодородной почвой и обеспечьте растению тепло и свет.
