Слива — любимый фрукт для многих. Одни любят более кислые сорта, другим нравятся сладкие, как мед. Сегодня мы поговорим о красной и желтой сливе, рассмотрим полезные свойства каждого сорта.
Слива является результатом скрещивания алычи и терна. Ее вкус многим понравился, и фрукт начали использовать и в кулинарных целях, и в лечебных. Самым известным целебным действием сливы называют помощь при проблемах в работе кишечника.
Полезные свойства красной и белой сливы
Сливы разных сортов в основном обладают похожими целебными свойствами, а именно:
• продлевают молодость, являясь отличным антиоксидантом, избавляющим организм от пагубного влияния свободных радикалов;
• предотвращают болезни дыхательной системы, заболевания суставов, связанные с избыточным отложением солей, сбои в работе сердца, возникновение злокачественных опухолей;
• улучшают работу мозга, запоминание новой информации;
• препятствуют появлению застойных явлений в кишечнике, эффективно его очищают, делают перистальтику более активной, способствуют хорошему пищеварению;
• вызывают мочегонный и слабительный эффект, что помогает избавиться от шлаков, наладить водно-солевой баланс, избавиться от отечности и лишних килограммов;
• положительно влияют на защитную функцию иммунитета, помогают предотвратить заражение, реже и легче болеть;
• улучшают зрительную функцию, поддерживают состояние глаз, слизистой оболочки и сетчатки в норме, укрепляют их;
Читайте также:
• выводят избыточный холестерин из кровеносных сосудов, являясь отличной профилактикой атеросклероза, ожирения и проблем с сердцем;
• укрепляют стенки сосудов и улучшают функционирование сердечной мышцы, помогают им работать без сбоев;
• повышает аминокислоту гомоцистеин в крови, которая принимает участие в общем обмене веществ, улучшает кровообращение и работу сосудов и сердца.
Чем более темный оттенок у сливы, тем больше у нее полезных свойств для организма. Кроме того, темные сорта обладают высокой питательностью. Темный цвет дает повышенное содержание пигментов антоцианов, которые имеют антиоксидантное действие, защищающее от появления злокачественных опухолей.
Зато фрукты со светлой кожурой более насыщены витаминами и ценными минеральными веществами, в них больше ретинола и бета-каротина. Витамин А, как известно, помогает в укреплении зрения, улучшает состояние и тонус кожи, восстанавливает мышцы.
Сливу особенно полезно есть женщинам, потому что:
• включение сливы в рацион на регулярной основе помогает укрепить костную ткань при климаксе, хрупкость которой обусловлена нехваткой гормонов яичников;
• слива снижает вероятность возникновения рака груди, который часто встречается у женщин, благодаря работе входящих в ее состав антиоксидантов;
• аскорбиновая кислота, которая имеется в сливах в достаточном количестве, добавляет коже упругость, сияющий вид, убирает недостатки;
-
Читайте также:
• во время беременности убирают проблему запоров, наполняют организм матери и будущего ребенка важными для развития элементами.
Мнение врачей:
Исследования показывают, что как красная, так и белая сливы имеют ценные питательные вещества и витамины, благоприятно влияющие на здоровье. Однако, врачи отмечают, что красная слива обладает более высоким содержанием антиоксидантов, таких как антоцианы, которые способствуют защите клеток от повреждений и имеют противовоспалительные свойства. Эти вещества могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Таким образом, с точки зрения пользы для организма, красная слива может быть более предпочтительным выбором. Однако, важно помнить, что важно употреблять разнообразные фрукты и овощи, включая и красные, и белые сливы, для обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами.
Опыт других людей
Когда речь заходит о полезности слив, мнения людей расходятся. Одни утверждают, что красные сливы более питательные благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему. Другие же предпочитают белые сливы за их нежный вкус и способность улучшать пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. В конечном итоге, выбор между красными и белыми сливами зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Главное помнить, что обе эти сорта сливы являются полезными и важными для здорового питания.
Противопоказания
• осторожнее с употреблением сливы стоит быть больным диабетом, лучше заменить ее на фрукт с меньшим содержанием сахара;
• нельзя превышать нормы употребления продукта, ведь злоупотребление вызывает жидкий стул, расстройства кишечника, метеоризм;
• людям с лишним весом следует ограничиться 2-3 сливами в день;
• не рекомендуют есть сливы при высокой кислотности желудочного сока, язве и гастрите из-за обилия в составе органических кислот.
Как видим, полезные свойства красной и желтой сливы схожи, есть лишь небольшие различия, зависящие от пигмента, о которых говорится в статье.
Частые вопросы
Какая слива самая лучшая?
Лучшие сорта: Алтайская синяя, Пионерка, Огонек, Неженка, Генеральская, Егоровна, Манчжурская красавица, Ксения, Веста, Яхонтовая, Фламинго. Слива русская (гибридная алыча). Получена в результате многочисленных скрещиваний северокавказской алычи со сливами уссурийской, китайской американской и с абрикосом.
Чем полезна красная слива?
Множество микроэлементов: железо, кальций, калий, фосфор, магний, йод, цинк, медь. Этот сухофрукт из Армении – очень богат калием, который необходим для сокращения волокон содержащихся в мышцах, нормализации кислотно-щелочного баланса, нормальной работы нервной системы и сердца.
Чем полезна белая слива?
Слива богата клетчаткой и фруктовыми кислотами. Слива богата клетчаткой и фруктовыми кислотами, содержит рекордное количество калия, витамины группы В, А, С, Е, РР, кальций и кумарин. Насыщенный состав способствует очищению и улучшению работы всех систем организма.
Сколько штук сливы можно есть в день?
Чрезмерное употребление плодов чревато вздутиями живота и диареей, аллергическими реакциями. Дневная норма слив для здорового взрослого человека – не больше 5–6 штук в сутки. Оптимальное количество составляет 3–4 сливы. За один раз рекомендуется съедать не более двух плодов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе между красной и белой сливой, предпочтение отдавайте свежим и спелым плодам. Они содержат больше питательных веществ и вкуснее.
СОВЕТ №2
Если вы хотите получить больше витамина C, выбирайте красные сливы. Они обладают более высоким содержанием этого витамина по сравнению с белыми.
СОВЕТ №3
Не забывайте, что обе сливы полезны для здоровья: они содержат клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на организм.
