Что такое мак каждый человек знает с детства. Но всем известны лишь семена мака, так как они вкусные. Что же это за растение и какие у него полезные свойства? Где применяются семена и на сколько они калорийны? В этой статье мы расскажем об этом.
Уникальное растение
Мак — многолетнее травянистое растение с сильно развитым стеблем, высота которого может достигать до 1 м. Хрупкие корни значительно усложняют пересадку, потому его чаще всего садят при помощи семян, или же пересаживают ранней весной или поздней осенью.
Цветет мак ярко и красиво. Крупные цветки из четырех шелковистых лепестков могут быть разного цвета в зависимости от сорта растения.
Плодом, в котором и созревают всем известные семена, является коробочка. Она может быть яйцевидной или продолговатой, а в ее отделах, разделенных перегородкой, находиться бессчетное количество семян. Если не собрать их вовремя, то коробочка лопнет и семена разлетятся от дуновения ветра.
Мнение врачей:
Семена мака часто называют “суперфудом” благодаря их высокому содержанию питательных веществ. Врачи отмечают, что семена мака богаты белком, железом, кальцием и другими важными минералами. Они также содержат антиоксиданты и омега-3 жирные кислоты, которые могут оказать положительное влияние на здоровье сердца и снизить воспаление в организме. Некоторые исследования показывают, что семена мака могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение. Однако, как и с любым продуктом, важно употреблять их в умеренном количестве, чтобы избежать возможных побочных эффектов. В целом, семена мака могут быть полезны как часть разнообразного и сбалансированного рациона.
Опыт других людей
Семена мака давно известны своими полезными свойствами и ценными питательными веществами. Многие люди, включая поклонников здорового образа жизни и спортсменов, отмечают, что употребление семян мака способствует улучшению общего состояния организма. Они содержат витамины, минералы, аминокислоты и клетчатку, что благотворно влияет на пищеварение, иммунную систему и энергетику. Некоторые отмечают, что семена мака помогают повысить выносливость, снизить уровень стресса и улучшить качество сна. Однако перед началом употребления рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с определенными заболеваниями или аллергиями.
Полезные свойства мака
Применять мак для разных целей начали еще в античные времена. В семенах мака содержится значительное количество масел и белка. Также в растении присутствуют кислоты, алкалоиды, кальций и много органических веществ, потому совсем не удивительно, что многие применяли его в медицинских целях.
При его помощи лечили болезни костей, утоляли боль различной степени. Даже в современной медицине часто встречаются лекарственные препараты, в основе которых находится мак.
Маковые семена полезны:
- при бессоннице;
- для профилактики сердечных заболеваний;
- для поддержки здоровья костей и мышц;
- повышают сексуальное здоровье;
- улучшают женскую фертильность;
- облегчают работу кишечника и противодействуют запорам, так как являются источником клетчатки;
- повышают иммунитет.
Маковые семена нашли свое применение в современной косметологии. Из них изготавливают молочко, при помощи которого можно избавиться от синяков и припухлости кожного покрова. В основу некоторых косметических средств, при помощи которых женщины наводят красоту, положено именно это растение.
Маковые семена – это высококалорийный продукт, который максимально насыщен витаминами, микро и макроэлементами. В 100 граммах семян содержится около 530 ккал, а благодаря своей калорийности мак отлично утоляет чувство голода и может стать полноценным заменителем белковой пищи. Пищевая ценность мака составляет:
- жиры – 43,5;
- белки – 18,8;
- углеводы — 28,15;
- клетчатка – 19,6.
Семена мака широко распространены в быту человека. Их с легкостью можно приобрести в любом продуктовом магазине и использовать для выпечки и кулинарии. Чаще всего семена применяются как начинка или присыпка в выпечке, но они могут добавляться и в различные салаты и блюда из овощей. Сами по себе семена достаточно жесткие. Чтобы размягчить их заливают горячей водой и пропускают через мясорубку или толкут при помощи скалки. Тогда вкус ощущается ярче.
Полезные вещества, находящиеся в маке, максимально быстро впитываются человеческим организмом. Они питают его, придают энергии и жизненных сил, но не стоит перебарщивать с их употреблением, так как они имеют снотворное действие.
Частые вопросы
Сколько мака можно есть в день?
Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса.
Какие болезни лечат семенами мака?
Семена мака улучшают работу желудочно-кишечного тракта, помогают при диарее, дизентерии, воспалении мочевого пузыря, поджелудочной железы, почек. Мак укрепляет иммунитет, восстанавливает организм человека при истощении и после тяжёлых заболеваний, предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Какие болезни лечит мак?
Мак самом деле уникальное растение, ведь имеет незаурядные лечебные свойства. С помощью него лечат кашель, простуду, болезни почек, также он обладает обезболивающим систему и действует на центральную нервную систему.
Как мака влияет на организм?
Минералы и витамины в составе мака оказывают положительное влияние на стабилизацию нервных процессов, предотвращают психические расстройства, улучшают настроение, помогают успешно справляться со стрессовыми ситуациями. Это позитивно отражается на эмоциональном и общем здоровье человека.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением семян мака обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания или принимаете лекарства.
СОВЕТ №2
Не употребляйте семена мака в больших количествах, так как это может привести к нежелательным побочным эффектам.
СОВЕТ №3
Приобретайте семена мака у надежных производителей, чтобы избежать попадания подделок или загрязненных продуктов.